Bon de commande pour la pratique

[Nadège]

Bonjour, je voulais savoir, le bon de commande pour la pratique, il doit être présenté comment?
Selon ceux qui sont donnés en Eco/gestion?
Merci, merci...

[syra]

Nadège, es tu au cned?,
parce que si c'est le cas, tout est dans les cours, fascicule alim pratique vol 1. ça commence même par là! et je pense que l'expression "liste quantitative des denrées" est plus.....disons: élégante...!!!
courage!

[lili]

salut nadège

le bon de commande, c'est la liste quantitative des denrées nécéssaires aux préparations.. elle est fournit avec le sujet en 2 exemplaires une pour le jury et une pour toi

tu dois y mettre la dénomination exaxcte des produits, le rayon dans lequel tu le trouves (épicerie, boucherie, fruits et légumes...) et la quantité en grammes

[Nadège]

Merci de vos réponses. Je suis en candidat libre, mais j'ai les cours du cned, l'ayant passé une fois déja. Ce que je me demandais surtout c'est quand est ce que l'on doit mettre les prix des aliments??? J'ai lu cela sur d'autres post, et je n'ai pas trouvé cette indication dans mes cours.
En tout cas, comme l'ont déjà dit d'autres personnes, merci de répondre à nos interrogations, qui peuvent parfois paraître un peu .. bêtes!!!

[moi]

lili tu te trompes les denrées c'est en kg, L ou piece

[ANNIE PERRET]

salut tout le monde, juste une question, si on a des legume ou fruits on les met en piece ou en kg?
merci