Je dois faire une activité cuisine bientôt dans ma classe avec des élèves qui étudient en éducation spécialisée (en gros je dois les faire vivre mon activité). J'ai pensé avoir comme prétexte d'activité "les procédures à suivre dans un atelier cuisine en éducation spécialisée" qui pourra être utile un jour si ils décident de faire une activité de ce genre. Cependant, j'aimerai savoir si il existe des livres, ou si vous connaissez des procédures:
Rapport éducateur/enfant
Règles de sécurité
Allergie etc
Merci beaucoup
