normes hygiene épicerie sociale

[Linard Christiane]

Bonjour

Je pose la même question ; à savoir , quelles sont les règles d'hygiène à respecter dans une épicerie sociale ...
Merci à celui ou celle qui pourra me répondre
Cordialement
Christiane

[delaire]

Bonjour,

Il existe le guide des bonnes pratiques d'hygiène de la distribution de produits alimentaire par les organismes caritatifs.

Lionel DELAIRE

Responsable Animation

Réseau A.N.D.E.S

[SOURCELINE]

Bonjour,

je ne sais pas si c'est toujours d'actualité mais je suis également intéressée par ce guide, étant présidente d'une épicerie sociale.


merci