salut à toutes,
je suis en troisième année CESf(enfin en fin d'année je passe les oraux fin septembre) et en fait, lors de mon stage en centre social, j'avais voulu parler de l'équilibre alimentaire chez les femmes étrangère (qui étaient essentiellement magrhébine) et en fait la conseillère et l'équipe du centre m'ont raopelé que c'était culturel et que pour elles la convivialité passaine bcp par l'alimentation. donc le sujet est trés intéressant mais atttend toi à ce type de questions à l'oral. De plus, il ne faut pas oublier que le souci n'est pas une insuffisance de fruits et légumes bien au contraire, ce sont des aliments qui sont trés souvent utilisés.
parc contre, moi qui suis moi même d'origine marocaine, le problème dans l'alimentation est plus dans les matières grasses et une surconsommation de viande.
donc je te conseilles de faire apparaître ça dans ton projet et d'essayer de trouver une cation où tu pourrais leur apprendre à moins s'alimenter en viande. tu peux mettre l'accent sur le fait qu'elles aiment cuisiner (c'est une reconnaissance de leur place au sein de la famille) et elles aiment apprendre de nouvelles recettes...
donc tu pourrais utiliser cela en prévoyant une action qui leur mettrait d'apprendre des recettes de cuisine de différents horizon qui soit équilibrer ou leur montrer que les légumes ne se cuisinent pas qu'en sauce.
Mais attention: il faut qu'elles puissent faire valider et apporter des dégustations à la famille car ça leur permettrai de valider les préparation car ce sont eux qui sont déterminant pour la suite, s'ils n'apprécient pas elles ne les cuisineront plus.
et personnellement, moi même qui n'est manger essentiellemnt que des plats assez gras, le jour où on m'a posé une assiette de légumes cuits à la vapeur, j'ai trouvé ça fade et même à l'heure actuel je n'aime pas.
par contre, j'ai découvert y'a 3 ans, la ratatouille et j'adore donc présente par exemple cette recette, c'est pas gras.
en tout cas, je trouve ton idée trés intéressante, il suffit juste de penser à pas mal de choses.
si tu veux je pourrai d'aider et te conseiller sur la suite donc n'hésites pas.
je connais trés bien ce public car j'y baigne depuis toute petite.
et si tu veux, je pourrai lire ou t'aider pour la rédaction de ton ep.je sais à peut prés ce qu'ils attendent de toi pour l'avoir passé y'a 1 an.
donc voilà, mon mail est :
a.amel23@voila.fr
bon bon courage et à plus
mel
