Le Social

bonjour ,

déjà je trouve cette idée très intéréssante.
je partirais peut être de la pyramide des besoins , et verrais peut être la place symbolique que tiens l'alimention et les rituels qui s'y rapportent (lien famille ect) dans la société d'aujourd'hui.
Le rôle de l'as serait à mon sens , une action éducative en matière d'hygiene , ect...( peut être en lien avec tisf???)
voilaaa

Merci pour vos pistes, ca me rassure sur la faisabilité de ce mémoire.

Céline te donne des pistes intéressantes; pour ma part, je te propose de consulter le site RNRSMS Réseau National de Ressources en Sciences Médico Sociales : tu tapes : RNRSMS dans google; ensuite tu cliques sur Economie Sociale et Familiale puis en bas de page sur alimentation,; tu y trouveras peut être ton bonheur.
Lélia

Pour ma part j'hésite à faire mon mémoire sur les troubles de l'alimentation plus spécifiquement l'anorexie....Qu'en pensez vous? J'aimerais axer sur l'accompagnement des familles.....

salut Méla
Je sors d'un bts diététique et je souhaite changer d'orientation et devenir assistante sociale. Si tu as des questions sur l'alimentattion n'hesite pas car je connais le domaine Quelles sont tes questions réellemnt ? Oui on peut manger selon ses besoins et correctement à petit prix. cela dépend si ta personne ou ton public est un public qui a une patho quelconque ou si c 'est un public en bonne santé. Précise moi tes questions et j'essayerai d'y répondre au mieux....

Mon idée pr mon mémoire avance. Jai plusieurs questions.
Pour te répondre "Floune", oui, on peut manger selon ses besoins et correctement à petit prix. Mes questions sont alors : pourquoi trouve t'on plus d'obésité chez les personnes défavorisées? Le problème étant qu'il faut réapprendre aux personnes à s'alimenter. De plus, les colis alimentaire sont ils vraiment adaptés pour permettre aux personnes de manger équilibré? Quelle place prend l'alimentation lorsque l'on est en grande précarité ?
Je pensais me fixer sur un public en bonne santé, sans pathologie particulière.
Qu'en pense tu ?

Et bien je trouve ton sujet tres interessant ! Essaye de te procurer un bouquin qui s'appelle bien se nourrir pour 10 f par jour edition librio de lionelle nugon baudon ; c'est un simple livre de recettes mais elle fait un constat assez simple de l'alimentation des plus démunis ; elle explique que les familles concernées mangent peu de fruits et legumes et viandes rouges mais plus de féculents et viandes blanches (style dinde et poulet) elle dit aussi que ces familles privilégient l'alimentation des plus jeunes qu'il est difficile de remplacer (lait pour bebe) au détriment de celle des plus grands ; elle fait aussi un constat très interessant ; cette femme a été bénévole dans une association type resto du coeur, et elle explique qu'un jour un agriculteur a proposé des courges ; et bien les seules personnes qui les prenaient étaient étrangeres ( maghrébines) car elles savaient les cuisiner ; voila pour ce bouquin ;

sinon, je pense qu'il peut être interessant de faire un rapprochement entre alimentation et logement ; en effet, quand on habite à l'hotel, manger coute tres cher car il est difficile de cuisiner et donc on achète que des produits finis et ça coute très cher ! Voila Sinon bon courage pour ton mémoire ; moi je suis en première année as et je viens d'avoir un enfant qui ne mange que du lait comme ça pour l'instant c'est pas très compliqué !

Hello Méla,

Ayant bosser comme bénévole pendant un an dans un libre service alimentaire auprès de personnes défavorisées au Secours Populaire, je te répondrai que non les "colis" alimentaire ne sont pas forcément adaptés pour permettre des repas équilibrés....mais les associations tendent à changer cela. Par exemple, le Secours Populaire essaie de proposer des fruits frais. Mais le problème est : peut-on OBLIGER des personnes à manger sainement ? Certes une association a un devoir "moral" mais de quel droit peut-on UNIQUEMENT proposer aux gens une nourriture dite "saine". Un enfant issu d'une famille défavorisée a tout autant droit à des céréales sucrées le matin qu'un enfant "aisé".
De plus, pour les associations, il y a le problème du coût : les fruits et légumes sont chers en grande quantité, et ils sont plus difficilement (et moins longtemps) "stockables" que des paquets de pâtes... Et je ne parle même pas de la viande !

Enfin, je m'éloigne sûrement un peu de ton sujet de départ mais je voulais juste t'apporter un petit éclairage à cet endroit.

Bon courage pour la suite, tiens bon, ton sujet est fort intéressant !

Clo

Salut Méla,
Moi aussi je prépare mon mémoire et j'ai également choisi l'alimentaire! En effet, quand tu fais des stages en secteur c'est une grosse partie des demandes! Par contre je prends une piste un peu différente car j'aborde plus le rôle des épiceries sociales en terme de lutte contre l'exclusion.J'ai trouvé pas mal de choses intéressantes sur le site santé.gouv (www.sante.gouv.fr/htm/pointsur/nutritio ... tri221.htm), sur le bulletin épidémiologique hebdomadaire (BEH) et j'ai d'autres références biblio, si ça t'intéresse envoie moi un mail directement.
Je suis également preneuse d'infos bien-sûr. Sur les épiceries sociales et l'alimentation.
Je trouve ce thème hyper intéressant et finalement très peu abordé dans des diplômes d'AS et pourtant je pense que notre rôle est aussi d'aborder ce genre de choses avec les usagers notamment avec les CESF et TISF.
Bon courage

Ben pour cela il faudrait que tu me dises ce que l'on trouve dasn un colis alimentaire et je pourrai te dire s'il on trouve un équilibre. Le repas comme tu le sais certainement est un moment de convivialité. Le soucis est lorsque le niveau de vie est précaire le moment du repas devient très souvent un lieu de conflits ou l'on se reproche es choses car c 'est un peu en quelques sortes le seul temps de la journée pour une famille où elle peut se retrouver discuter des problèmes etc. C'est souvent là que les gens commencent à sauter les repas, ou ne manger que la moitié des repas ou manger sandwich et compagnie à l'extérieur... Mais cela dépend en effet du niveau de précarité, s'il est vraiment profond ou non. Le principal de la mauvaise alimentation réside dans l'état psychologique de la personne. De plus les personnes ayant un niveau précaire sont assez souvent des personnes qui ont un niveau d'étude moyen ou bas ou qui relève d'une famille au iveau de vie précaire également. De là en découle le fait qu'elles ne connaissent pas forcément ce que doit contenir un repas pour qu'il soit équilibrer et qu'elles ne mesurent pas non plus l'importance de l'alimentation et ses conséquences sur leur santé. Peut-être peux-tu leur apprendre ce qu'est une alimentation équilibrée. Dans un repas on doit trouver une composante du groupe des fruits et légumes, une du groupe des viandes poissons ou oeufs, une des féculents (légumes secs, pates, ...), un produit laitier, un peu de matière grasse et produits sucrés en quantités raisonnnable. Il y a très certainemnt un moyen de les informer. il est possible de manger équilibré en respectant la composition du repas ci dessus et d'avoir un repas à petit prix.

Voila Ca fait beaucoup de choses alors j'espère que ça t'aidera et que c'est à peu près clair.