Examen CAP petite enfance 2010

[jess]

bjr nadine je voulais vs demander si le cap petite enfance est dificile car je stresse bcp et je perd tt mes moyen apres pourtt g de bonne note et de bon rapport de stage mais g peur que ce soit dure car mm pour la prep culinaire g peur de ne pa savoir faire ce qui est demander...mercii

[nadine]

non ce n'est pas terrible et c'est de plus en plus facile.....
le programme est lourd,; ça je sais, mais en EP3 c'est tout à fait simple, beaucoup de bon sens comme je n'arrete pas de le répéter, vous n avez pas les recettes mais youtes les quantités et l'a n passé , il y a eu gâteau au yaourt, crépe, poisson pané, gratin de choux fleurs, salade de fruits, carottes râpées, que des choses simples quoi.....
alors pas trop de stress!!!! et bon courage

[nadine]

normalement, un bac linge sale est prévu... ( vous etes aussi notée sur l'économie!!!!) ce n'est pas à vous de les laver sauf si c'est prévu dasn la partie entretien des locaux. lespoubelles sont à fermer et à changer.
voilà bon courage, mais je rappelle d'une acdémie à une autre les jurys sont différents, comme les locaux , comme le matériel donc on peut trouver du matériel trés modetne ou de vieilles cocottes minutes à visser, et chaque candidate peut avoir un matériel différent

[Lucie]

Très bien merci donc on ne doit pas nettoyer la poubelle. Chaque recette avec des légumes faut-il les cuir à la vapeur, même les légumes congelés ou peut importe c'est à nous de voir si on veut faire cuisson vapeur ou casserole? Merci pour vos renseignements

[isabelle]

pouvez vous me dire ou vous passez le cap ? moi c'est a lons le saunier y'en a t il qui le passe la bas ?
et dans l'epreuve" PEC enfant a domicile" c'est quoi? je passe le cap en candidat libre et j'ai deja le bep Css

[Cristalpur]

Etant également notée sur l'économie combien de lavettes devons utiliser pour désinfecter le plan de travail en arrivant (1 pour nettoyer-désinfecter et 1 autre pour rincer) et à la fin de la préparation (deux autres ou on réutilise les mêmes)?

[jess]

qui passe son cap petite enfance a tourcoing au lycee marie noel??

[hélène]

qui passe son cap au lycée de l'Aa de saint omer?

[Lucie]

Chaque recette avec des légumes faut-il les cuir à la vapeur, même les légumes congelés ou peut importe c'est à nous de voir si on veut faire cuisson vapeur ou casserole? Merci pour vos renseignements

[Angél]

Salut les filles, si certaines filles qui sont déja passées pour l'épreuve EP3 peuvent me dire leurs sujets, la préparation a réalisée ça serait super sympas?
Quelles épreuves culinaires risquent-on d'avoir cette année??