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Re: cantine scolaire, un enfant mange que ce qu'il veut...
Publié : 22 déc. 2008 15:21
par sandrine
Merci de me rappeler que je n'ai pas suivi de formation... cela me vexe un peu mais bon passons!
Est-ce une mauvaise idée de parler d'alimentation aux enfants? de leur expliquer pourquoi il ne pourrait pas manger que des sucreries par exemple? Je ne compte pas faire un exposé solennel sans faire participer les enfants au contraire. Quand je disais exposé j'avais dans l'idée d'afficher des photos d'enfants plus ou moins en surpoids, essayer de faire dire aux enfants pourquoi celui-ci est plus mince que celui là etc... peut être même leur énoncer la pub 'ne manger ni trop gras, ni trop sucré, ni trop salé' je ne veux en aucun cas les barbés ou gacher leur temps du repas. Lors de la semaine du goût on leur a montré les différents type de pâtes (pate a pain, pate a brioche, pate a sel etc...) c'est pas pour cela qu'on veut qu'il fasse la cuisine lol.
Moi je voudrais juste leur faire passer le message, qu'il faut savoir goûter de tout, pour découvrir de nouvelles saveurs, que manger trop de sucreries n'est pas bon pour la santé etc... alors je ne sais pas... peut être aurais-tu une autre idée?
Je compte sur vous qui avait suivi la formation EJE ou autre pour m'aider.
Lorsque j'ai dit que la responsable du restaurant scolaire serait ravie je pense, c'est parce que l'école est un lieu d'éducation, après le temps du repas nous pouvons organiser des activités. Les petits allant a la sieste, je pourrais faire "l'exposé" aux 4-6 ans dans ces cas là non?
Re: cantine scolaire, un enfant mange que ce qu'il veut...
Publié : 22 déc. 2008 15:27
par julie
Sandrine, je rebondis sur ce ke dit kinanouchka, qd je parlais de faire des panneaux, je pensais les adresser aux parents ds le couloir des classes par ex. Il s'agit de prévention, d'information.
Kinanoucka, je pense ke le positionnement peut commencer avt la formation a travers les expériences vécues, la lecture, les discussion de ce genre et celui ci se poursuit, s'enrichit pdt la formation et continue bien après.
Re: cantine scolaire, un enfant mange que ce qu'il veut...
Publié : 22 déc. 2008 19:17
par kinanouchka
Je ne voulais surtout pas te vexer par rapport à la formation D'EJE Sandrine!
Je ne detiens aucune bonne réponse et même pas une bonne idée par rapport à ton projet...
juste des questions encore et encore:
Quelles sont les conditions du repas (nombre d'enfants par table
nombre d'adulte pour les accompagner, combien de temps pour manger...le fond sonore)
Comment la nourriture est présentée, peuvent-ils se servir seuls?
comment le repas leur est "parlé" par les adultes,
Quelles sont les qualités du prestataire, quelle est la volonté de la municipalité en terme de budget et d'inforamtions par rapport à l'alimentation
Qu'est-ce que te renvois un enfant qui ne mange pas...un enfant qui mange mal...un enfant qui mange salement, un enfant qui mange trop
Ne prend surtout pas le temps de repondre à ces questions prend le temps d'y refléchir si tu as envie
Quant à l'idée des photos ... il y aurait donc des enfants "aux bonnes normes" (mais au titre de quoi, aux normes de qui?) les" hors normes" ...et un adulte qui dirait ce qui est bien ou ce qui ne l'est pas sous pretexte d'"education"?
Je le dis d'une manière volontairement provocatrice mais je crois avoir saisile sens de ta démarche Sandrine et du message que tu voudrais faire passer
mon positionnement est simplement different:
libre à un enfant d'aimer ou pas, libre à lui de gouter ou non...mais est-ce que toutes les conditions étaient réunies pour que tout se passe bien (au moins au mieux) pour cet enfant là à ce moment là voilà mon boulot
En tout cas plein de bonnes choses pour la suite de ton projet

Re: cantine scolaire, un enfant mange que ce qu'il veut...
Publié : 24 déc. 2008 09:21
par ady
personnellement, je pense qu'il faudrait réconcilier cet enfant avec la nourriture et plus encore avec le moment du repas. je me mets à sa place, il doit beaucoup angoisser le moment du repas, de peur, qu'on le force (même si ce n'est pas le cas), de voir les adultes fâchés ou dépités, de ne parler que de nourriture.... je pense qu'il faudrait d'abord que cet enfant retrouve le plaisir de venir à table.
je suis EJE depuis 5 ans mais j'ai travaillé comme toi Sandrine, à l'école primaire et maternelle le midi pendant 2 ans. moi aussi j'ai été confrontée au même problème que toi et je ressentais la même chose que toi. aujourd'hui, grâce à mon expérience, j'en ai vu d'autres et j'aborde le problème différemment.
la relation à la nourriture comporte comme nous l'avons dit une part d'affectif importante. Essaye de t'occuper personnellement, tous les midis, de cet enfant afin qu'il ait des repères. détends l'atmosphère quand tu vas le chercher dans sa classe, dis lui que tu es contente de le retrouver.... à table, zappe complètement le problème de la nourriture. nous, à la crèche, on propose le repas mais si les enfants ne veulent pas manger, on dit tant pis. j'ai eu beaucoup de mal à m'y faire. j'ai dû faire de gros efforts mais ça a payé. on avait une petite fille dans le même cas que toi et finalement, il a fallu tout recommencer du début en passant par "venir à table", ce qui déclenchait des crises de pleurs. finalement, petit à petit, tout est presque rentré dans l'ordre.
A table, essaye de lui parler de sa matinée, de son weekend, de ce qu'il a fait. raconte lui aussi des choses sur toi, sur tes activités... tu as plein de sujets de conversations, surtout en cette période de fêtes et de vacances. quand il comprendra que tu ne fais plus du repas un enjeu, il se détendra et qui sait, se mettra peut-être à goûter certains plats.
quant aux parents, je crois qu'on est confrontés au problème des goûters quel que soit le lieu où on travaille. c'est une façon pour les parents de garder contact avec leur enfant tout au long de la journée. on ne peut malheureusement pas faire grand chose et il faut accepter les limites de nos actions. tiens les parents au courant de tes actions tout en leur laissant le choix de l'éducation qu'ils veulent donner à leur petit gars.
voilà, j'espère que ça t'aura aidé. passe de bonnes fêtes et à bientôt. tiens nous au courant. salut :bye:
Re: cantine scolaire, un enfant mange que ce qu'il veut...
Publié : 24 déc. 2008 11:08
par lilas
Bonjour,
Peut-être juste une petite piste pour toi: j'ai lu récemment le résultat d'une enquête par rapport à l'alimentation des enfants. Elle tendait à prouver que si un aliment nouveau est présenté à l'enfant par son aspect bon pour la santé, il est moins souvent goûté et apprécié qu'un aliment valorisé pour ses qualités gustatives, le plaisir que l'on peut prendre à le manger... En effet, dans la tête des enfants, c'est souvent au sujet des aliments les moins appréciés que l'on dit "mange, c'est bon pour toi, c'est plein de protéines, vitamines ou autre... " donc ils vont moins être tenté de goûter!
A mon sens la prévention "santé" doit plus se faire au niveau des familles, alors pourquoi pas une expo dans les couloirs, à hauteur d'adultes et que les parents pourront lire lorsqu'ils viennent chercher leur enfant?
Pour les enfants, le temps du repas doit plus être un temps de plaisir, de partage et de convivialité, je pense.
Par contre, juste pour réagir au 1er message d'Elljell , tu dis "Les adultes veulent trop décider pour les enfants ils ont les competences pour savoir ce dont ils ont besoin." Pour ma part, je ne suis pas tout à fait d'accord, je pense que l'adulte à aussi un rôle de "garde-fou" à jouer... Il doit être là, non pour imposer comme tu le dis mais quand même pour proposer un cadre et un certain équilibre alimentaire dans le menu. Je te suis plus dans un message ultérieur quand tu précises: "Mais je ne pense pas qu'il s'agit d'enfant roi quand je parle d'enfant qui a les compétences de choisir ce qui rentre ou sort de son corps"... En effet, il ne faut pas oublier toute la symbolique de l'acte de manger: on fait entrer quelque chose dans son corps, ce quelque chose devient une part de nous... Que signifie alors de forcer un enfant à ingurgiter quelque chose qui le dégoute?
Bon voilà, c'étaient juste quelques reflexions...
Re: cantine scolaire, un enfant mange que ce qu'il veut...
Publié : 24 déc. 2008 11:27
par sandrine
Merci ady pour tes conseils que j'appliquerais dès la rentrée et je vous tiendrais toute au courant. Je pense quand même que cela va mettre un moment. J'espère que sa réussira et ce petit garçon et moi même nous nous sentirons beaucoup mieux.
Merci à tous pour vos réactions et votre aide, je suis ravie de pouvoir échanger aveec des professionnelles, sachez que je vous envie énormément car ce métier c'est une passion pour moi et malheureusement j'ai pas encore réussi à passer le cap d'être admise dans une école de formation. Peut-ête que la troisième sera la bonne...
Passez tous de bonnes fêtes de fin d'année!
Re: cantine scolaire, un enfant mange que ce qu'il veut...
Publié : 24 déc. 2008 18:25
par elljell
réponse pour LILAS, je répete que les enfants ont les compétences pour savoir ce dont ils ont besoin au niveau des quantités, du rythme, des besoins...même un nouveau né si il n'est pas prématuré a ces compétences. Se sont les adultes qui décident combien de temps entre les tétés mais si on le laisse il se réveille et demande à son rythme 2h ou 5 h ou +,d'ailleurs quand il aura besoin de plus de lait il réclamera plus souvent pour augmenter la lactation de sa mère, un bébé peut détourner la tête quand il n'en veut pas, ne pas ouvrir la bouche, arréter de téter quand il est repu ou veut faire une pose...il suffit de les suivre mais cela demande à l'adulte de freiner sa toute puissance...! je me rappelle d'une petite fille qui ne voulait jamais manger d'un aliment et bien un jour ses parents ont su qu'elle était allergique à cet aliment. Voilà pourquoi je pense et suis même sur que les enfants ont ces compétences. Sur ce joyeux noël et bon repas de noël à tous, miam miam........