cuisine confirmé, entraide maintenant.

[cacharel]

salut!
alors moi je suis totalemnt paumée en cuisine!ca va être la galère d'autant plus que j'ai suivi ma formation par le CNED donc pas de cours de cuisine pratique pour moi.
j'aimerais savoir plus particulièrement les conditions de l'épreuve combien ya t il de personne qui passe l'épreuve en même temps à peu près?au bout de combien de temps on peut sortir?c'est super important pour moi de le savoir si quelqu'un peut me répondre...pour que je sache à quoi m'en tenir.
Merci

[julie]

salu cacharel moi j'ai suivi la formation à l'école et j'ai eu des cours pratiques toutes l'année. alors nous a nantes il y a 12 cuisinettes donc 12 pers en même tps et 2 pers par cuisinette je na sait pas au bout de combien de tps on peut sortir ms ça m'étonnerai ke des pers sortent avant. car 3h30 pour l'écrit et la przatique c vraimen pa beaucou tu aura intérê de speeder. nous on comptai 1h pr l'écrit puis on passai à la pratique après! voila bon courage a++

[Alexandra]

Coucou à tout le monde!!!!

Je suis en 2 ième année. Je passe l'épreuve d'alim à Bourges au Lycée Jacques Coeur. Je fais mes études par le CNED. J'aimerais savoir comment sont disposées les salles à Bourges au Lycée Jacques Coeur. Si quelqu'un connaît les salles d'exam du Lycée Jacques Coeur à Bourges. Quels types de plaque de cuisson? Quel type de four? Micro-onde ou pas micro-onde? Enfin si quelqu'un a des infos sur ces salles je prends. Merci et bon courage !!!!
Alexandra.

[virginie]

pour la cuisine i fo 1 blouse 1 charlote 2 torchon 1 essui main.Surtou ce ki compte dans l'épreuve c l'hygiène enlève t bijou et coupe t ongles;pour le reste rien ne tombe du ciel il fo savoir toute les techniques de base et transformations physico chimike aprés c + de la logike.jsui la si tu ve en parlé jle pace cette ané oci.bone chance

[virginie]

il faut 2 maniques, une éponge je ne sais pas si on nous la donne.
les chaussures doivent etre fermées pas ouvertes
pour les ongles surtout pas de vernis,et aussi pas de cheveux ki dépassent de la charlotte
bonne chance

[GN]

moi je voulais savoir: au dos de la convocation, ils mettent qu'il faut des gants sanitaires jetables, je n'ai jamais utilisé ça en cours, qui sait à quoi ça peut servir? est-ce au cas où l'on se blesse?
please éclairez-moi...

[moi]

les gants c'est qi tu es blessé je pense. Nous on les utilisé quand on préparait des crudités aussi comme si tu peux tripoter tout tes légumes sans problèmes d'hygiène lol !!!
Par contre, le prod nous conseillait de n'utiliser qu'un gant car sinon ca pouvait etre considéré comme du gaspillage.
(Les gants nous sont fournis pas le lycée dans notre académie)