sujet d'exam bts esf 2011

[aurelie]

Jessy , moi aussi je le repasse en candidat libre et je suis dans la flou total aussi ...

[anaelle]

alors moi qui suis en établissement (académie de Lille) je passe mon CCF TPVE (cuisine, habitat ...) ce mardi (29 mars) et pour la physique nous l'avons passé en 1ère année

[maryyyy]

Ce message s'adresse à Jessy :

ils t'ont demandé d'achetr des trucs ? quels genres de trucs ? Merci pour ta réponse , bonne soirée.

[jessy]

ils disent :
les candidats doivent prévoir personnellement :
- 2 blouses coton blances
- 2 torchons de cuisine
- 2 maniques
- le matériel nécessaire pour tracer

Anaelle : je te dis bonne chance pour ton ccf, pourras tu nous dire sur quoi tu es tombée? Merci

[anaelle]

merci jessy je vous dis ça demain

[anaelle]

alors épreuve CCf passé

j'ai eu démonstration crème patissière

les points critiques de la crème patissière avec leur point de maitrise (HACCP)

le choix d'un réfrigérateur

affiche pr ranger le réfrigérateur

plan de nettoyage pour le réfrigérateur

plan d'une cuisine

et créer un désodorisant pour le réfrigérateur

je crois que je n'est rien oublié

[alice]

c t en 5 h? et en physique qu'est ce que tu as fais?

[anaelle]

oui en 5h et pas de physique pour moi puisque je l'ai fait l'année dernière heureusement d'ailleur

[jessy]

slt, je te remercie, tu as réussi?
c'est vraiment inquiétant, je me sens vraiment pas prète pour le passer.
BONNE SOIREE

[Garance]

Merci Anaelle de ces précisions! Bon je flippe un peu maintenant, c'est vrai qu'en passant par le cned, on n'a pas vu tout ça! Je suis pas la seule si?