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Re: liste des EP

Publié : 27 déc. 2006 21:41
par Ludmilla
salut,

je suis en 2ème année de BTS ESF aux antilles plus précisément la martinique, J'ai choisi pour le thème de mon EP l'hygiene en restauration collective . étant donné que cela a été ton thème j'aurai voulu que tu m'indique les parties que tu as abordés comment as tu menés ta méthodologie?
En ce qui me concerne mes Parties sont:

la conception et l'organistaion des locaux professionnels

Les energies utilisées au sein d'une cuisine
Les appareils producteurs de froid de chaleur etc..;
Les TIAC

Mon objectifs est de mettre en place une demarche HACCP au sein de la cuisine EN IRLANDE.
JE TE REMERCIE POUR TON AIDE

LUDMILLA

Re: liste des EP

Publié : 28 déc. 2006 00:19
par Laskane
Salut tout le monde... Je suis très interéssée par les populations migrantes... comme je n'arrivais pas a faire de lien avec cette population et un sujet technique j'au lu vos EP (jusqu'en fevrier 2006) et j'ai trouvé certains EP portant sur l'alimentation. Je voulais savoir comment vous aVez entrepris la question car l'alimentation est quelquechose de culturel...je voulais aussi savoir où vous avez effectué vos stages techniques...J'ai vu des sujets portant sur la santé (Sophie, Vanina), je voulais savoir de même où vous aviez fait vos stages...
J'espere que vous aurez le temps de me répondre...Je vous remercie d'avance...

Re: liste des EP

Publié : 28 déc. 2006 01:30
par Gilles
Salut Laly!
je fais mon sur "la prevention des mst chez la personne deficiente intellectuelle" .
Si tu peux me filer des infos, des sites à visiter ou des bouquins ou revues à lire ce serait sympa de ta part!
Si tu peux, envoi moi ton EP!
Merci d'avance.

Re: liste des EP

Publié : 28 déc. 2006 17:50
par Pauline
Coucou!!
Moi jaimerais faire mon EP sur "les facteurs influençant le choix de l'allaitement"
Si quelqu'un peux m'aider...
Merci d'avance.

Re: liste des EP

Publié : 31 déc. 2006 21:11
par Sourisangel
Salut, je vais faire mon EP sur l'alimentation des personnes agées d'une assos de retraité.

Re: liste des EP

Publié : 01 janv. 2007 23:11
par judith
je fais mon ep sur la sexualité des personnes handicapées également g bientot fini.
SERAIT TIL possible que je le consulte? sinon je pourrais t'envoyer le mien pour que tu me conseil si tu as du temps. JE TE REMERCIE

VOICI MON ADRESSE
chouxinette11@hotmail.fr

Re: liste des EP

Publié : 03 janv. 2007 16:22
par WiWi
Mes voeux pour cette nouvelle année 2007.

Je fais mon stage à l'UDAF de Paris, et je souhaite faire mon EP sur le rerendettement.

Pourriez vous m'aider si possible m'envoyer votre EP pour que je puisse voir le cheminement.

J'ai peur que le surendettement ne soit pas un sujet d'EP mais de rapport de stage de 3ème année.

Rassurez moi s'il vous plait.

Merci

Re: liste des EP

Publié : 04 janv. 2007 23:59
par olivia
Mon EP s'articule autour de la prévention des acidents domestiques.Si quelqu'un a un sujet qui traite aussi des accidents domestiques on pourrait peut-être s'entraider!
Pour info j'ai comme public les enfants d'une maison de quartier.
L'étude montre que les bobos du quotidien sont très nombreux, voire trop nombreux.Le but du jeu est de leur faire découvrir les risques ; de leur aprendre à les éviter; et à défaut à réagir en cas d'urgence.
Des affiches, une journée d'animation au centre, et des interventions ponctuelles dans les classes matrenelles et élementaires du quartier prennent place au projet.
Et pour ceux et celles qui ne travaillent pas sur ce thème mais qui ont quand même des infos elles sont les bienvenues!
Merci!

Re: liste des EP

Publié : 05 janv. 2007 15:17
par celine
salut, je fais mon ep sur les appareils electroménagers,
j ai besoin de docs sur la consommation d'ergie....si quelqu un à des idées...n hésiter pas.
merci

Re: liste des EP

Publié : 07 janv. 2007 14:57
par céline
Bonjour,
je suis actuellement en 2è année de bts esf et mon étude et projet porte sur l'alimentation des personnes âgées.
J'ai vu que tu avait travaillé sur les personnes âgées,c'est pour cela que je permet de demander ton aide.
Tu peux me répondre sur mon mail: seyline12@hotmail.fr

merci d'avance