à l'aide!!!!!!
Publié : 28 avr. 2010 20:37
Bonjour,
Après une expérience confondue entre l'éducation spécialisée et le secteur de l'animation depuis plus de 15 ans, j'ai pensé, suite à de fortes pressions dues à mon entourage professionnel, qu'une réorientation s'imposait (j'arrive cette année à 40ans).
J'ai donc engagé la formation "CAP boulanger" et il s'avère après 3 différentes expériences pratiques (artisan, artisan et industrie du pain), eh bien que ce milieu ne me correspond pas (je passerai les détails). Voici donc ma question: Connaissez vous un moyen d'allier compétences techniques , mon CAP avec une forte expérience du secteur social (essentiellement le public jeunes et un peu le public concernant le handicap). J'ai songé à créer une entreprise , boulangerie d'insertion, mais ça n'est pas simple et ma jeune expérience dans la boulangerie et ma non conaissance du milieu économique voire de l'insertion me font défaut. Je n'ai jamais entendu parler d'un poste d'éducateur technique en boulangerie ça serait bien pour moi dans un premier temps. Qu'en pensez vous et croyez vous que ce type de poste puisse être envisageable en terme de création au sein d'une institution.
Je vous remercie par avance.
Après une expérience confondue entre l'éducation spécialisée et le secteur de l'animation depuis plus de 15 ans, j'ai pensé, suite à de fortes pressions dues à mon entourage professionnel, qu'une réorientation s'imposait (j'arrive cette année à 40ans).
J'ai donc engagé la formation "CAP boulanger" et il s'avère après 3 différentes expériences pratiques (artisan, artisan et industrie du pain), eh bien que ce milieu ne me correspond pas (je passerai les détails). Voici donc ma question: Connaissez vous un moyen d'allier compétences techniques , mon CAP avec une forte expérience du secteur social (essentiellement le public jeunes et un peu le public concernant le handicap). J'ai songé à créer une entreprise , boulangerie d'insertion, mais ça n'est pas simple et ma jeune expérience dans la boulangerie et ma non conaissance du milieu économique voire de l'insertion me font défaut. Je n'ai jamais entendu parler d'un poste d'éducateur technique en boulangerie ça serait bien pour moi dans un premier temps. Qu'en pensez vous et croyez vous que ce type de poste puisse être envisageable en terme de création au sein d'une institution.
Je vous remercie par avance.