Le Social

Bonjour tout le monde, pouvez-vous me renseigner sur épreuve pratique EP1:
1) Après avoir fait le change de l'enfant faut-il laver dans la machine à laver le métériel dont on s'est servi; serviette?gant de toilette?Où juste mettre dans un panier linge sale?
Pour l'épreuve EP3:
1) si on ne sait pas faire la recette imposée peut on en faire une autre? si on bloque sur quelque chose peut-on demander de l'aide au jury?
2) Comment doit-on procéder pr le lavage des fruits et légumes? Doit-on laver avant d'éplucher dans un bac d'eau vinaigré et rincer dans deux bacs d'eau aprés? puis éplucher et re laver a l'eau?
3)est ce que quelqu'un s'est servi de la technique des deux seaux pour le balayage humide?

Je suis très stréssée à l'approche des épreuves
Merci pour vos réponses

pour répondre à tes questions, tu n'as pas le choix en EP3, tu dois faire la recette imposée par le jury.
certains membres du jury aceptent de t'aider mais ce n'est pas leur rôle....on peut cepenant repondre à des questions lorsqu'elles sont pertinentes.en meme temps ce n'est pas une épreuve trés difficile, ne pas oublier qu'il y a également une partie écrit. en EP3
en vsp ce ,ne sont pas des QCM, obligatoirement un risque ' ( le risque physique, le bruit ou la charge mentale, le risque incendie, des questios de secourisme ensuite une question minimum par thème)
le chariot 2 seaux n'a jamais été prévu pour le balayage humide, le balayage humide c'est le balai trapèze + les gazes.... Dis moi où as tu préparé ton CAP?????
bien sur qu'il faut respecter les protocoles. Bonnes révisions

Bonjour, je voulais avoir l'avis des gens car le lavage des fruits et légumes simplement sous l'eau permet de garder les vitamines, je voudrais donc avoir l'avis de personnes ayant déjà passé l'EP3 et la technique qu'ils ont utilisé pr le lavage des fruits et légumes.
Je me suis trompée je voulais parler du lavage pr la technique des deux seaux...
Et pour l'épreuve EP1??
Je le passe en candidat libre, cap à domicile avec le centre européen de formation

slt a ts jmerais savoir comment c tu tt ce ke tu as marker il fodra f tt ce que tu as marker.rep moi vite mici car je flippe

slt moi aussi je passe mon cap avc le centre europeen de formation ds le nord et toi est-ce ds le nord? comment c tu kil fodra laver d legume etc...car moi je nai aucune idee de ce qui sera demander peux tu m aider stp!!merci

moi je veux bien vous aider car je suis enseignante et examinatriceen EP3
mais vos questions doivent etre tres récises.
De la logique et du bo n sens, laver les fruits et les légumes, oui mais les faire tremper non; les laver 15 fois non plus....
bon courage pour vos révisions; vous etes beaucoup plus notée sur votre organisation, l'ergonomie, les techniques, la sécurité que ur le résultat lui meme

Bonjour jess, oui je suis du nord aussi, en fait pour le nettoyage des fruits et légumes dans un bac d'eau avec quelques gouttes eau de javel et rinçage dans deux bac d'eau différent j'ai lu ça dans "top fiches CAP petite enfance" , donc Nadine laver les fruits et légumes sous un filet d'eau sous le robinet puis les faire égoutter dans une passette est-ce toléré, ainsi cela va plus vite?
Nadine si par exemple on doit utiliser un autocuiseur, fer à repasser et/ou autres pour mais qu'on ne sait pas comment fonctionnent ceux à notre disposition peut-on demander de l'aide au jury?
A t-on le choix parmis plusieurs propositions dans la tâche à effectuer pr l'aménagement des locaux?
Doit-on ramener une charlotte pr EP3?
Merci pour votre aide

oui rincer les légumes puis les égoutter c'est OK, s'ils sont sales, je te conseille de les relaver dans une cuvette aprés épluchures ( ex les pommesde terre) ce que tu as tout à fait le droit de faire quand tu ne sais pas te servir d'un ustensile c'est de demander le mode d'emploi, je peux pas te dire grand choses de plus car les jury sont tous différents, moi je comprends tres bien qu'on ait du mal à utiliser un robt, ils sont tous différents mais un fer à vapeur tout simple , ça me pose plus de questions ,en ep3 tu n'as pas le choix c'est le jury qui choisi ( en tous cas chez nous ....) mais les épruves étaient trés simples, je te redis, organisatoin, bien lire les modes d'emploi, les étiquettes, méthode, ergonomie, sécurité et économie et bon sens.... bonnes révisions et n'hésite pas à redemander.

Merci pour vos réponses, la charlotte est-elle obligatoire? Certaines filles m'ont dit avoir pû choisir pr la tache à effectuer pour l'aménagement des locaux, cela différe peut-être d'un centre d'examen à l'autre alors.

oui en cuisine, cheveux attachés , charlotte ou tissu. chez nous c'est le jury qui choisit par contre sois attentive à la situation, tu travailles en collectivité ou à domicile... car ce ne sont ni les memes prodiuts ni le meme matériel que ty dois choisir. bonne soirée