Le Social

je prépare la 2ème partie de mon dossier VAE bpjeps animation sociale, mais le problème , j'ai fais beaucoup d'activités auprès des personnes âgées, toujours dans la même structure et je sais pas comment mettre tous çà par écrit. quelqu'un peut m'aider à structurer mes écrits? est ce que je dois décrire une activité chronologiquement ? ou dois je utiliser une méthode QQOQCCP ?
des modèles me seraient bien utiles.
d'avance je vous remercie pour conseils que vous m'apporterez