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cuisine : grille d'organisation
Publié : 19 mai 2004 09:06
par LAU
Coucou les filles!
hier soir j'ai lmentablement raté mes choux à la creme, je suis verte!
Est-ce que vs vs servez de la grille d'organisation des tâches? est-ce qu'il faut savoir s'en servir?
parce que moi ce truc, j'ai jaamis fait...
courage et bonne chance !
Re: cuisine : grille d'organisation
Publié : 19 mai 2004 13:21
par michèle
bonjour lau,
en fait (d'après ce que j'ai compris), l'organigramme t'aide à t'organiser pour planifier les tâches pdt l'épreuve. Je suppose qu'il doit t'aider à respecter la marche en avant ( ne pas mélanger le propre et le sale) et surveiller ton timing.Il ne te sera jamais demandé d'en faire un à l'examen. Ne t'inquiète pas pour les choux, moi j'ai fait une crème patissière hier qui était à la limite du mangeable ( on va en faire et en refaire .....bonjour les kilogs en cette période de régime avant l'été!!!!!) et c'est pas fini: que des trucs qui font grossir!!!!!!
Re: cuisine : grille d'organisation
Publié : 19 mai 2004 13:31
par Lau
Michèle!
oh que je comprends ce que tu viens de dire! moi, heureusement, c mon homme ou mon équipe qui bouffe avec bonheur ces trucs pas géniaux, car creme patissière, choux etc, j'm pas vraiment.
je vais tenter ces oir les choux pour 1 pers + un gateau de riz... hier j'ai tout raté
et il faut etre prete pour jeudi prochain!!!
ALlez après, plus jamais de creme patissière, de pate à pizza et de choux pas montés!!!!!!!!!!!!!!!!!!!