EP Aménagement cantine scolaire

[C.]

Bonjour, je suis en plein dans mon EP. Mon sujet est l'aménagement d'une cantine scolaire où les repas seront livrés par une cuisine centrale. Si vous avez déja traité ce sujet et que vous avez des infos, je suis prenante. Merci d'avance.

[delphine]

Bonjour,
mon ep porte aussi sur le réaménagement d'une cantine scolaire sauf que les repas sont faits sur place. Dans mon ep, je parle de la marche en avant ainsi que de la méthode HACCP, comment est organisée la cantine...
si tu as déjà passé l'oral peux-tu me dire ce que tu as présenté ainsi que ce qu'ils t'ont demandé.
Je te remercie d'avance.