Le Social

Salut!

je voudrais savoir si c'est la couture ou l'alimentation qui est tombé en épreuve pratique et quel était le sujet.Je panique un peu (beaucoup) pour la couture.
Aussi connaissez-vous le pourcentage de réussite du bts pour les étudiants du cned?
merci
a +
émilie

Salut,
C est la cuisine qui est tombée en juin 2004.
Au niveau de la théorie je suis tombée sur l'alimentation des méres ado et de leur enfant(imporatnce des produits laitiers....) et en pratique je devais réaliser une purée et une préparation sucrée a base de lait( j ai fait une boullie au choco, d'autres ont fait des crepes...).
Mais il y a plusieurs sujets (2 par jour et les épreuves se déroulent sur au moins 3 jours).
Je sais que certains devaient faire une génoise et les autres je ne me souviens plus.
Voila, pour la couture pas de panique la théorie compte pour beaucoup et ca peut etre tres bateau (l année derniere calculer une surface pour y poser du papier peint et prix de revient: nombre de rouleaux qu'il faut sachant que tu as toutes les infos nécessaires:taille des rouleaux prix du rouleau..........)

Bon courage

cette année c'est alimentation qui a été tirée au sort. Chaque jour le sujet était différent. Pour ma part j'ai eu l'utilisation des restes alimentaire... Mais il parrait que la couture ce n'est pas aussi catastrophique que ça et même au contraire certaine disaient que c'était plus simple moins stressant..

Hello,
C'est l'alimentation qui est passé en juin 2004. Pour les sujets, il est difficile de te répondre, car il y autant de sujets que de journées d'épreuves.
Moi, par exemple, je suis tombée sur une préparation sucrée à base de lait et une préparation salée à base de lait avec deux légumes au choix. Je pensais avoir bien maîtrisé la chose (sécurité, hygiène, organisation...) et, ils m'ont mis 9,5/20...Ecoeurée!!! Car, je dois repasser l'épreuve pratique, et comme toi, la couture, ce n'est pas mon fort!!!
Une étudiante du cned, qui repasse son BTS...
Bon courage, :bye:

Salut Emilie,

J'ai eu mon BTS esf cette année et dans l'académie de Nantes nous avons eu Cuisine.
Sache que tous les ans cette épreuve est tirée au sort.
Cette année il fallait faire une prépar&tion à base de farce et du pain perdu dont la recette nous était donné.
Entre l'écrit et l'oral tu peux toujours de débrouiller. Alors mon courage !

coucou émilie
cette année (enfin l'an dernier) c'est la cuisine qui est tombée
donc pour les sujets je peut pa trop te dire car ils sont tous differents
en fait ta le même sujet dans la journée mais après le lmendemain ca sera un autre sujet
donc moi par exemple j'ai eu a faire: une préparation à base de reste de poulet cuit et utilisant un légume::chaud à trouver ce qu'il faut faire: mais j'ai fais des farcis et c'était ça
j'ai eu aussi du pain perdu à faire:pas de panique dans ce cas là tu a une fiche avec tout écrit dessus;le mode opératoire et c'est plus ou moins simple!!
sinon à l'écrit c'était une évaluation organoleptique+ un cout de revient+une fiche

d'autres groupes ont eu un peu ce style avec à réaliser une génoise, de la pate à choux, un cake salé, crème patissière, compote,ou encore salade de fruit
ca dépend donc vraiment de ton sujet
mais pas de stress!!

je sais pas ce que tu auras peut être couture je sais pas
styresse pas ta le temps de t'entrainer!!
a+
véro

Cette année c'est la cuisine qui est tombé au BTS.Les sujets étaient variés (salade de fruits, gratin de courgettes, pate à crêpes...)Je tiens toutes ses infos des secondes années qui ont pour la plupart foirées cette épreuve.Je suis en seconde année et j'ai moi aussi très peur que ce soit l'un ou l'autre de toute façon mais la cuisine s'est plus stressant car tu as un jury qui ne te laches pas pendant toute l'épreuve.

Bon courage!

Coucou emilie, j'ai passé mon bts cette année et c'est la cuisine qui est tombée heureusement car pour moi la couture c'était la grosse galère.

En ce qui concerne les sujets, les tp se déroulent sur environ une semaine et donc il ya un sujet par jour.

Moi je devais réaliser un cake salé et une salade dee fruits pour 2 personnes je m'en suis bien sortie puisque j'ai eu 14.
Par contre mes copines de classe ont eu des sujets plus durs comme par exemple :
- le pain perdu qu'on avait pas travaillé
- cuisiné un plat avec des restes
...

Mais ne t'inquiète pas

Par contre en ce qui concerne le taux de réussite je ne peux pas te répondre précisément, mais le plus souvent c'est entre 60 et 70 % de réussite

j'espère avoir répondu à ta question

bonne chance !!

Salut Émilie,,

cette année c'est la cuisine qui est tombée à l'examen. Les sujets sont différents d'un jour sur l'autre. Moi je suis tombée sur une préparation à base de restes de viandes et de légumes et sur des pains perdus. Avant j'ai eu un écrit où il fallait calculer le prix de revient des pains perdus, il faut donc connaître le coût des différentes denrées utilisées. Il fallait nommer différentes préparations à base de restes de viandes et de légumes. Au moment de la pratique la recette des pains perdus nous était donné, après c'était à nous de gérer...
1 pti conseil, ne panique pas fais le comme tu le sens et çà se passera comme sur des roulettes!
Ciao! isa

salut,
j'ai passé mon BTS cette année et c'est l'alimentation qui est tombée. Moi mon sujet c'était sur les crèpes...
Je connais quelque filles qui ont passé le BTS par le cned et elles sont en troisième année maintenant.
courrage...
A+
Hamalthé