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sujet d'ep
Publié : 08 janv. 2005 15:39
par pauline
Bonjour à tous, je suis actuellement en premiere année esf, et j'ai du mal à cerner l'objectif de l'ep.Et donc par la même occassion définir un bon sujet qui puisse m'interesser et évolué.Ai je le droit de prendre un sujet se reportant à l'actualité? CAR LE PORTAGE DES REPAS,LA GESTION DES STOCKS....NE M'interresse vraiment pas.Pouvez vous m'aider?
Merci :crazy2:
Re: sujet d'ep
Publié : 08 janv. 2005 18:42
par emilie
Salut pauline je suis en deuxième année de bts ESF et en ce moment je suis entrain de préparer mon oral blanc d'EP mon sujet est le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans un établissement de restauration collective à caractère social. comme toi j'ai eu beaucoup de mal à trouver un sujet car les sujets d'ep ne sont pas intéressants tu dois rester dans le domaine du technique et en aucun cas ne parler d'1 problème social ou d'1 phénomène de société car tu seras hors sujet. tu devras attendre l'année de conseillère pour traiter ce type de sujet pour ton mémoire.allez bon courage