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prix en cuisine?

Publié : 23 mars 2005 20:27
par mag
pour l'éoreuve pratique de cuisine, il faut savoir le prix de revient. pour ca je suis ok mais je n'arrive pas trop a savoir si il faut diviser le prix. Par exemple, un paquet de farine coute environ 0.50euros mais on n'utilise pas tout le paquet. Don comment fais t-on?

Si queklqu'un pouvez me renseigner ce serait sympa

bises

Re: prix en cuisine?

Publié : 24 mars 2005 09:13
par anais
si ton paquet fais 0,50 centime le kg tu divise le prix en fct de ce que tu utilise. c souvent des 100g qu'on utilise, alors pour ca tu divise ton prix par 10 puisque c 1/10ème du paquet. si c 250g, tu divises par 4 puique c 1/4 du paquet. et ainsi de suite...
bonne chance, anais