Le Social

Je suis en stage dans un foyer de placement pour des jeunes. J'avais prévu de faire une action sur l'entretien et l'utilisation du local cuisine. (Ils balayent à sec, récurent à moitié et les jeunes y mangent, y font leurs devoirs, etc). Qu'en pensez-vous ?
C'est trop vaste ?
J'ai fait un questionnaire pour aux jeunes pour montrer qu'ils passent leur temps dans la cuisine alors que c'est interdit et pour qu'ils me disent ce que ca leur apporte.
J'ai fait une grille d'observation pour l'entretien.
Que pensez-vous qu'il faut que je fasse d'autre ?

salut kiwi! je sui en 2ème année bts esf. A mon avis ton sujet traite de deux problèmes différents à savoir:
-entretien du local de cuisine insuffisant et pas aux normes. dans ce cas ton projet consisterait à informer et à sensibiliser le personnel de nettoyage sur conséquences leur mode de nettoyage (balayage à sec=redeposition des poussières sur le sol dc risque d'allergies et de contamination pour le public, recurage à moitié= proliferation bacterienne pour la nourriture, etc...
(a mon avis trés bon sujet d'EP!!!°
-utilisation du local mal approprié. Dans ce cas, je pense que ton projet pourrait etre l'amenagement du local de cuisine de manière à ce qu'elle serve en meme temps de cuisine et de lieu de rencontre des jeunes ou encore l'amenagement d'une salle(si il y en a une ds ton lieu de stage) permettant aux ados de manger, de faire leur devoirs, de discuter,...tu pourra dc utiliser ta grille d'observation et des entretiens avec ton public pour mettre en evidence le problème(manque d'espace)puis faire ton amenagement. En conclusion, entretien et utilisation du local cuisine ne peut pas se faire en une seule action. Tu risquera de t 'emmeler les pinceaux pour ta problematique. J espere t avoir aidé et je rappelle que ceci n'est que men avis personnel!! bise

salut kiwi! je sui en 2ème année bts esf. A mon avis ton sujet traite de deux problèmes différents à savoir:
-entretien du local de cuisine insuffisant et pas aux normes. dans ce cas ton projet consisterait à informer et à sensibiliser le personnel de nettoyage sur conséquences leur mode de nettoyage (balayage à sec=redeposition des poussières sur le sol dc risque d'allergies et de contamination pour le public, recurage à moitié= proliferation bacterienne pour la nourriture, etc...
(a mon avis trés bon sujet d'EP!!!°
-utilisation du local mal approprié. Dans ce cas, je pense que ton projet pourrait etre l'amenagement du local de cuisine de manière à ce qu'elle serve en meme temps de cuisine et de lieu de rencontre des jeunes ou encore l'amenagement d'une salle(si il y en a une ds ton lieu de stage) permettant aux ados de manger, de faire leur devoirs, de discuter,...tu pourra dc utiliser ta grille d'observation et des entretiens avec ton public pour mettre en evidence le problème(manque d'espace)puis faire ton amenagement. En conclusion, entretien et utilisation du local cuisine ne peut pas se faire en une seule action. Tu risquera de t 'emmeler les pinceaux pour ta problematique. J espere t avoir aidé et je rappelle que ceci n'est que men avis personnel!! bise

Salut, dis moi ces ados n'ont pas de salle pour bosser leur cours ? Moi je pense que tu devrais discuter avec eux pour leur demander de quoi ils ont besoin. C'est peut etre radical ou même nul pour toi mais on ne sais jamais !Bye, leti.