Le Social

Je suis en fin de 1ere année de BTS ESF, je suis actuellement en stage dans un CHRS auprés d'homme qui sortent de prison.

En fait j'ai la possibilité de 3 projets au choix:
- mode de conservation des aliments
- hygiène dans leurs appart
- mode de fonctionnement des appareils eléctro-ménager.

J'aurais voulu savoir si c'etais possible de traiter l'un des 3 sujets pour l'EP vu que c'est du domaine du social et que je crois qu'on a pas trop le droit??

Je voulais egalement vous demander si c'etais possible de m'envoyer quelques outils méthodologique pour voir un peu comment il faut faire (questionnaire, entretien semi directif, observation non participante...) car je n'ai aucune information.

Merci 1000 fois car je suis un peu perdu!!

salut
je pense que même si le public est social, ces 3 sujets peuvent être traîtés pour l'EP (à toi de choisir lequel)
si tu ve des docs sur la méthodo, je pe ten scanner
voila bisous