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ep sur equilibre alimentaire

Publié : 19 sept. 2005 22:01
par vs
je souhaite faire mon e.p sur l'équilibre alimentaire de familles précaires
en créant un set de table qui serait distribuer aux familles lors de leurs passages a l'atelier cuisine d'une association
est-ce une bonne idee :hein?:

j'attends vos conseils merci

Re: ep sur equilibre alimentaire

Publié : 20 sept. 2005 14:43
par anne cha
attention, ton étude est elle finie??? si t'as pas fini l'étude tu peux aps savoir ou agir et donc faire ton projet !!!! il faut faire l'étude pour voir ou se situe le pb !! moi jé fé sur équilibre ali auprès de person H mentales et mon projet cété auprès du personnel encadrant, et pas forcémen comme on peu le croire auprès de la population !! tu ne peu envisager un projet avant ke l'étude soi fini

Re: ep sur equilibre alimentaire

Publié : 20 sept. 2005 19:34
par Anne
Anne cha ta réponse m'étonne car nos profs n'arretent pas de nous répéter que le projet doit s'adresser au public et non pas au personnel encadrant?

Re: ep sur equilibre alimentaire

Publié : 20 sept. 2005 20:42
par anne cha
bon, je vais t'expliquer ce ke javé fé pour mon ep, dans un foyer, javé remarqué, grace à des fiches de pesées, ke le poids des PH augmenté, dc j'ai fé mon étude, intérrogé la pop, le personnel encadrant, étudié les menus, l'emploi du temps des PH, interrogé des professionnels, et dc lorsque j'ai eu fini mon étude, je me suis rendu compte ke le pb venait pas forcément des PH ki s'alimentai mal mais des menu, à la base équilibré puisk'ils été fé par une structure, ke les encadrants déséquilibré en méttant les restes de la veille, et en rajoutant et changeant les menus à leur façon, et de plus ki n'avaient aucune formation sur l'équilibr ali, une des solutions étaient donc d'agir au niveau du personnel encadrant, pour ke ça se repercute sur les repas afin kils puissent être éklibré. mon projet été donc en partie ça mais aussi une plus petite partie sur des jeux sur l'équilibre ali avec les PH pour ke eux puissent géré un minimum leurs repas. Tu comprends mieux? au fur et à mesure je me suis rendue compte ke le personnel encadrant affectionnaient les PH kils connaissaient depuis lgtps et ça se repercuté sur les repas, par des sauces en plus, pas forcément prévue dans les fiches de menus de base.
tu vois ce ke je veux dire? avant de faire mon étude, je pensais faire kkchose et agir auprès des PH et c'est mon étude ki ma permise de me dire ke je me trompait de voie...c'est pour ça que l'étude est primordial...
Tu me suis ou pas ? lol