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solution ep
Publié : 04 oct. 2005 16:14
par laure
mon besoin est le fait que l'alimentation n'est pas adapté aux personnes âgées de plus les repas ne sont pas équilibrés.le pb est que je ne trouve pas de solution a part une information aux cuisiniers mais la structure où je suis se fait livré les repas. que puis je faire?
Re: solution ep
Publié : 04 oct. 2005 18:14
par nat
je suis etonnee de cette problematique, les cuisiners ne sauraient pas composer des menus equilibres ???
quels menus proposent ils ? il n'y a pas de legumes ? c'est vraiment pas equilibres?
quels outils as tu utilisé pour verifier ceci, tu as questionne les cuisiniers, demande de composer des plats, menus equilibres ?
je voudrais en savoir plus !
merci
Re: solution ep
Publié : 05 oct. 2005 12:47
par Virginie
qui composent les menus ? qui les préparent ? c'est peut être à ce personnel là qu'il faut faire une info....
Merci de nous donner plus de précisions pour que l'on t'aide au mieux