Le Social

Bonjour,quelqu'un pourrait-il me dire si des produits dont la date limite de consommation est dépassée peuvent-être vendus dans une épicerie sociale? Si vous connaissez une loi relative aux date limite de consommation, pouvez vous me l'indiquer? Merci beaucoup par avance pour vos réponses.

hello Delfine,

Je ne connais qu'une loi concernant les dates de péremption et donc de vente disant que la date inscrite sur le produit est la date limite de vente et de conso.

Je serais ultra choquée que ces dates ne soient pas respectées dans le cadre de l'epicierie sociale. En effet, cela voudrait dire que les personnes ayant peu de moyen peuvent manger des trucs périmés alors que les autres non

Je trouverais ça hallucinant et ecoeurant

peux tu dire d'où te vient cette question et surtt si tu as été témoin de telle pratique ?

fanny

ce serait quand meme questionnant que ce soit possible. Ca voudrait dire qu'il y aurait un cadre legal pour ceux qui ont du fric, et un cadre legal different pour ce qui n'en ont pas. La loi est et doit etre la meme pour tous, quels que soient les revenus.

yanubik

bonsoir dephine
je ne pense que pas que les produits dont la dlc est dépassée peuvent etre vendus

Effectivement, il est impossible pour les épiceries sociales comme pour tous commerces de vendre ou de proposer des produits dont la DLC est dépassée. Par contre, je ne connais aucune loi relative. Moi, j'ai fait des recherches sur une épicerie sociale de ma ville et ils enlevaient les produits 3 jours avant la date. Pour la loi, regarde au niveau des régles sanitaires d'hygiène et de sécurité alimentaire. Téléphone à l'hygiène s'il faut. Tu travailles ou tu fais des recherches pour un écrit?
Bisoux

Ds lépicerie sociale ou je fais mon stage, ils mettent en vente des produits dont la date limite de consommation est dépassée. Par ex, du thon sous emballage hermétique est vendu périmé depui 2003!!!!Cela m'a beaucoup étonné d'ou ma question!!!Sinon, ils mettent en vente par ex, des spaghettis périmées depuis le mois de sept. Sinon, en ce qui concerne la viande par ex, ils l'enlèvent des frigidaires 2 jours avt la date limite de consommation pour la congeler. Ils la vendent donc congelée. Voila je m'inquiète un peu de ces pratiques d'ou mon questionnement.

Pour déborah, je fais mon stage sur l'alimentation des famille mais j'ai pu constaté ces pratiques dans mon épicerie et je me questionnais sur leur légitimité.

C encore moi, j'ai pu collecter quelques renseignements. En effet, il ne faut pas confondre " Date Limite de Consommation" où il est marqué " a consommer jusqu'au" et la Date Limite d'Utilisation Optimale où il est marqu" " a consommer de préférence"
En effet pour la 1ère la date doit obligatoirement être respectée,car les produits deviennent alors un risque pour la santé mais aparemment dans mon épicerie sociale, ils disent que l'on peut encore les consommer quelques jours après cette date. EX: yahourt, fromage ect..
Pour la 2eme, on peut consommé le produit après cette date,sans risque pour la santé, mais le produit aura subit une perte d'arôme, de goût ou de texture.
Donc je ne sais tjs pa si toutefois cela est légal de mettre en vente des produits dont la DLC ou la DLUO sont dépassées.En effet, il y a une différence entre acheter ces produits en épicerie lorsque la date n'est pas dépassée et les consommer chez soi une fois dépasser et acheter ces produits en épicerie alors que la date est DEJA dépassée.Je ne sais pas si j'ai été bien claire mais je voudrais réagir si cela est illégal.

Bonjour à toutes


Concernant la vente de produits dont la dlc est dépassée je peux te dire que c est interdit. J ai fait un stage en épicerie sociale et la présidente vait été tres clair sur le sujet. Par contre il es possible de vendre des produits dont la dluo: date limite d utilisation optimale est dépassée. En effet, seules les qualités organoleptiques peuvent etre altérées mais pas de risque sanitaire. Je ne connais pas non plus de lois par rapport a ca. Rensignes toi peut etre aupres d une grande surface.

J espere avoir pu repondre un peu a ta question.