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outils pedagogiques bts esf
Publié : 13 janv. 2006 17:29
par dorothee
bonjour,
est ce que quelqu'un pourrait me donner la liste des livres, supports... pour un bts esf, avec les références, quelle édition etc...
Merci beaucoup !
Re: outils pedagogiques bts esf
Publié : 13 janv. 2006 19:17
par Vanina
Coucou,
J'ai passé mon BTS l'année dernière et j'avais comme livres pr les 2années :
- en STHE : "les équipements en hotellerie &restauration", Patrice Séverin, Ed Jacques Lanore.
- Bio santé (1ère année) : "la puériculture", Madeleine Hennaux & Jacqueline Gassier, Ed Jacques Lanore (4 ème) édition.
- Le référentiel du BTS ESF (tu peux l'acheter sur
http://www.cndp.fr ou le commander par tel au 01.64.13.75.80
- "Biologie appliquée à la santé", Cristian Carip, Ed Tec & Doc, 2002. (Ce livre coûte 60 euros mais il explique et simplifie vraiment très bien la bio. Moi je ne comprenais pas grand chose en bio et avec ce livre j'ai vraiment limité la casse au BTS !)
J'avais aussi un livre en alim mais je ne le trouve plus.
Bon courage pour la suite.
Ciao,
Vanina.