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outils pedagogiques bts esf

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dorothee

outils pedagogiques bts esf

Message non lu par dorothee » 13 janv. 2006 17:29

bonjour,
est ce que quelqu'un pourrait me donner la liste des livres, supports... pour un bts esf, avec les références, quelle édition etc...

Merci beaucoup !

Vanina

Re: outils pedagogiques bts esf

Message non lu par Vanina » 13 janv. 2006 19:17

Coucou,

J'ai passé mon BTS l'année dernière et j'avais comme livres pr les 2années :

- en STHE : "les équipements en hotellerie &restauration", Patrice Séverin, Ed Jacques Lanore.
- Bio santé (1ère année) : "la puériculture", Madeleine Hennaux & Jacqueline Gassier, Ed Jacques Lanore (4 ème) édition.
- Le référentiel du BTS ESF (tu peux l'acheter sur http://www.cndp.fr ou le commander par tel au 01.64.13.75.80
- "Biologie appliquée à la santé", Cristian Carip, Ed Tec & Doc, 2002. (Ce livre coûte 60 euros mais il explique et simplifie vraiment très bien la bio. Moi je ne comprenais pas grand chose en bio et avec ce livre j'ai vraiment limité la casse au BTS !)

J'avais aussi un livre en alim mais je ne le trouve plus.
Bon courage pour la suite.

Ciao,
Vanina.

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