Le Social

Bonjour, en raison du blocage avec le CPE il me manque le Tp sur

pate levee :par incorporation d'air (oeuf entier et blanc d'oeuf) je pense qu'il s'agit de la génoise et du biscuit de savoie

Si une personne pouvait me les envoyez ce serait super sympa car nous avons le bts blanc la semaine prochaine.

Merci d'avance.