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spiruline et malnutrition

Publié : 11 févr. 2007 11:22
par florence
Bonjour

je voudrai savoir si je peux faire mon mémoire de BTS sur le thème des bienfaits nutritifs de la spiruline dans le cadre de la malnutrition.

La spiruline est une algue bleue, de couleur verte à l'oeil nue. Elle est très riche en vitamine B12. Elle est un complémentaire indispensable pour les malnutris.

On me propose de travailler, dans le cadre humanitaire sur la création d'une ferme qui produit de la spiruline pour aider à lutter contre la malnutrition.

Que pensez-vous de ce sujet pour une E.P ?

Re: spiruline et malnutrition

Publié : 11 févr. 2007 18:07
par Angelik
Salut!

Alors si tu parles du BTS tu rédiges une E.P, si tu parles du DCESF tu rédiges un mémoire...

Pour le BTS, je ne vois pas le role de la CESF, ou est le technique... mais je me trompe peut être!

Courage!

Re: spiruline et malnutrition

Publié : 12 févr. 2007 12:24
par Elv
Salut Florence,

je ne suis pas sure que ce sujet corresponde aux attentesd 'un jury de BTS ESF... pourtant que cette algue est intéressante!!!
en effet, toi de quelles manières interviendrais -tu dans ce projet? pour l'EP il te faut quelque chose de technique et qui rentre dans les compétences d'une TESF...
- tu feras une info sur la nutrition dans la ville où est la ferme? (en fonction du mode de vie des gens?)... ou autre chose???


Sinon, mon frère a aussi le projet de développer cette algue pour lutter contre la malnutrition. Je serais intéressée si tu pouvais me donner des informations sur la création de cette ferme: où? quels moyens humains? financiers? ect...

n'hésites pas à me laisser ton adresse mail sur ce forum et je prendrais contact avec toi par e-mail.

merci

Elv