Page 1 sur 1
cuisine bremontier
Publié : 25 mars 2007 10:49
par lyly
bonjour a tous,
et oui c'est la cuisine qui tombe !!!
pouvez vous nous expliquer comment s'organise la cuisine de bremontier a bordeaux??
combien de poste? le materiel a dispo......
merci et bonne chance a tous
Re: cuisine bremontier
Publié : 25 mars 2007 11:44
par mel59
slt, normalement tu passes la pratique dans ton bahut. en tout cas ça se passe comme ça chez nous bon courage
Re: cuisine bremontier
Publié : 25 mars 2007 12:38
par Karo
salut je suis de bremontier...les cuisines sont organisées par centre il yen a 6 soit 2 par centre il y 2 plaques de cuisson éléectrique (fonte) 2 a gaz, 3 vitrocéramique a 4 foyer!
Sinon pour ce qui est du matériel tout est a dispo... que veux tu savoir exactement...?
Re: cuisine bremontier
Publié : 25 mars 2007 14:18
par aurélie
bonjour lyly,
je suis au lycée brémontier, je crois comprendre que tu passe ton bts cet année, tu est dans quelle école? Cned?
Sinon, la cuisine de brémontier est composer de 12 postes. En faite, on est 2 par cuisinette. Sinon,le materiel est en état, on trouve tous ce qu'on doit trouver pour l'axamen (balance électroniques, récipients, moulin à légumes, toutes sortes de moules...).
Si tu veux d'autres explications plus précises, n'hésites pas. bon courage.
aurélie.
Re: cuisine bremontier
Publié : 26 mars 2007 20:13
par lyly
bonjour et merci pour vos reponse!
je voulez savoir si on doit se partager les eviers? si les fours sont assez facile de fonctionnement et si on se les partage aussi?
domage sue le site du lycee ya pa de photos!!
Re: cuisine bremontier
Publié : 27 mars 2007 07:55
par Karo
On se partage les fours et les éviers (à deux bacs! mais on se partage le robinet!!) voila bon courage! essaye de venir reperer les leiux avt appelle le lucée pour voir si cela est possible! pourquoi pas!
bonnes revisions!
si tu as d'autres questions n'hésite pas