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alim pratique

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Carole

alim pratique

Message non lu par Carole » 22 avr. 2007 21:58

Qui pourra me répondre ?
Dans certaines académies, il est demandé 2 torchons et 2 maniques ? pourquoi, dans mon lycée le torchon ne sert qu'à essuyer la vaisselle, de l'essuie-tout est utilisé pour le reste (plan de travail, mains). En début de séance, faut-il effectuer le bionettoyage du plan de travail, de la plaque de cuisson et de l'évier ? En cours d'épreuve, pour le nettoyage, utilise-t-on toujours un détergent-désinfectant ou du produit à vaisselle ? A la fin de la séance, que faut-il nettoyer ce qui a été énuméré plus haut + la poubelle ?
Merci

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