Le Social

salut,

est ce que quelqu'un à des pronstic à emettre concernant la cuisine....
Type de préparation et public....
Sinon quelles types questions peuvent être posées ?
ELECTRO ménagers
réactions chimiques cuisson
merci d'avance et M.... POUR LES EPREUVES

bonjour,
il faut que tu revises beaucoup le principe de fonctionnement des appareil de cuisson (plaques, four ,micro ondes....)et du frigo, l'entretien. faut regarder les cours de sthe. pour savoir ce qu'ils peuvent de demander tu peu aller voir dans le referentiel, c'est ecrit les fiches techniques qui sont fournies le jour de l'exam.
bon courage!!!!

Salut tout le monde,

Voilà je suis en première année de bts esf et en plein stage technique.
Mon EP portera sur le réaménagement d'une cuisine collective dans une maison de retraite.
J'ai déjà fait mes outils métodologiques mais j'aimerai les affinés car je vois bien qu'ils ne sont pas "parfait"!
Donc si quelqu'un a fait son EP sur le même sujet, j'accepte toute aide ac joie!!
Merci beaucoup! et bon courage a toutes!!!