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Cuisine pratique demain matin: pendant 3h un jury va nous dévisager ?
Publié : 03 juin 2007 11:48
par sissi
La ou je passe la cuisine au lycée Jean rostand de strasbourg, on nous a expliqué qu'on sera 2 par cuisinette, et un juy qui sera a 20cm juste devant notre plan de travail et qui va que nous dévisager pendant toute la durée de nos préparations, ainsi que d'autres jury qui vont eux se déplacer autour de toutes les cuisinettes !!
Est ce vrai? c'est super génant, c'est un coup à nous stresser et a nous faire faire nimporte quoi !!
Re: Cuisine pratique demain matin: pendant 3h un jury va nous dévisager ?
Publié : 03 juin 2007 14:37
par nath
Chère Sissi, pour mon exam de cuisine, le jury était très discret, de mémoire, on avait 1 jury pour nous 2. On l'oublie vite, c'est plutôt ta voisine qui t"encombre". Mais on était encore plus solidaire, on se sent moins seule, un petit regard complice quand l'autre avait oublié qq chose. Epreuve stressante, mais lorsque tu es dans l'action, ça va mieux par rapport aux écrits tu peux secher, le trou pas d'inspiration, par contre en cuisine, tu bouges, et tu ne vois pas le temps passer.
Je t'assure que pour mon groupe, on était agréablement surprise car on les a oublié les jurys. La mienne m'avait repris gentillement 1 fois et à la fin pour la vaisselle, elle m'avait reprise pour mon dos, j'étais pliée en 2.
Re: Cuisine pratique demain matin: pendant 3h un jury va nous dévisager ?
Publié : 03 juin 2007 14:39
par stef
Nous on aura un examinateur pour 4 !
Ce qu'il fait qu'il ne peut pas tout regarder !!!
Ne stress pas il ne sont pas la pour nous descendre
Re: Cuisine pratique demain matin: pendant 3h un jury va nous dévisager ?
Publié : 03 juin 2007 14:43
par nath
courage! Ca va passer très vite l'épreuve, et tu oubliera rapidement la présence de ton jury. Elles se faisaient très discrètes, c'est plus ta voisine d'atelier qui va t "encombrer". Et encore, tu te sens moins seule et vous vous entre aidez (regards complices).
Pour les jurys, elles te donnent parfois des conseils, et c'est bizard, mais j'avais l'impression que tu l'as mattais dans le suspens, elle était attentive et non dans le jugement.
Tu me diras comment ca s'est pensé, je suis avec toi par la pensée. Ps: g eu mon BTS grace à la cuisine (14 / 20) et les autres notes étaient pas terribles) Nath
Re: Cuisine pratique demain matin: pendant 3h un jury va nous dévisager ?
Publié : 03 juin 2007 14:48
par DIDIO
c'est vrai que tu a quasi un jury par personne. mais pas de panikkk. il faut que tu reste concentré sur ta preparation. il sont pas non plu nonstop sur toi, des fois ils vadrouillent. restes concentré et dit toi que tout le monde ( meme eux quand ils été en formation) on fait des erreurs. respectes beaucoup l'hygiène aussi. bonne chance à toi moi aussi c'est demain
Re: Cuisine pratique demain matin: pendant 3h un jury va nous dévisager ?
Publié : 03 juin 2007 19:06
par sissi
Merci pour tous vos conseils, j'appréhende beaucoup j'ai pur que dans le sujet on me demande de cuisiner quelque chose que je n'ai jamais fait et dont je ne conais pas les quantittés, et que lors de la préparation on me regarde de travers l'air de dire: "mais qu'est ce qu'elle fout !!" j'espere pouvoir me rattraper avec l'écrit et l'hygiène !!