Le Social

bonjour a toutes et tous,
moi je passe ma pratique mercredi aprem a bremontier galere va falloir attendre enfermé le stress va monter!!!
pouvez vous m'indiquer si les fours sont electriques ou gaz les plaques vitro sont elles nombreuses? comment cela fonctionne au niveau des temperature??
la presentation des plats se fait elle en part individuelle?
j'apprehende beaucoup cette epreuve alors je vous remercie de votre aide!!!
a toutes celles qui comme moile passe mercredi qu'elle commission avez vous?
me...... à tous

je passe aussi mercredi après midi au lycée brémontier j'ai pour commission la numéro 2, et honnêtement je flippe vraiment car jsuis du cned et la pratique alim c'est pas vraiment le plus facile quand t'es tte seule. On m'a dit que le lycée avait des plaques gaz, électrique et vitro mais je sais pas leur nombre mais apparement c'est pas du très moderne comme cuisine... faudra faire avec mais jsuis pas rassuré moi perso

bonjour alexandra!!
moi g la commission 11 je c'est pas ce que ca va donner moi ca me stress a fond!!!
si tu ve echanger voici mon mail lylym@hotmail.fr

je vais rentrer ton adresse. Mais ça veut dire quoi ces commissions on sera surment pas dans la même salle en gros c'est ça? c'est dommage on aurait pus s'aider!! Ce qui me stresse le plus c'est la démonstration j'ai peur de pas savoir tellement je vais stresser

Moi je passe mercredi matin j'ai été visité les cuisines de brémontier.. quelle chance...lol

je vois que personne de brémontier ne vous a répondu . j'y ai fait mon bts là bas : j'ai vu ensuite bien pire que leur cuisine dans une autre école : les murs qui s'effritent sur les paillasses, casseroles toutes gondolées... donc pour vous dire que la cuisine du bts de brémontier est vraiment très bien . si je ne dis pas de bétises : il y'a environ 6 ou 7 plan de travail soit pour 12 à 14 personnes. plan en inox tout propre , materiel inventorié , tout en bon état ... des tables de cours en face des paillasses qui servent pour le sale mais aussi pour rédiger , une grande table centrale avec tous les ingrédients... bon , par contre, pour nous enseigner la matiere ils ont voulu nous mettre le max d'électroménager : donc préparez vous a pouvoir tomber sur une paillasse avec des bruleurs electriques, une a hallogene , une à gaz... (bref toutes celles qu'on rencontre en cours de STHE) . Que dire de plus? si vous avez d'autres questions: posez les moi sur ce forum.. j'espere alors que mes souvenirs pourront vous aider . malheureusement pour vous, je suis tombé sur couture (mais heureusement pour moi : je deteste faire la cuisine). merde