*** Besoin d'aide *** !

[Coralie]

Bonjour, je suis actuellement en 2eme année de Bts esf, et je voudrais faire mon sujet dep sur l'alimentation des personnes âgées. Mais c'est un sujet assez vague, et qui se répete assez souvent dans les sujets d'ep chaque année. Je fais mon stage dans un service de maintien a domicile, ou les auxiliere de vie s'occupe de préparer les repas a certaines personnes âgées... Je ne trouve pas un sujet précis avec le theme que j'aimerais aborder... J'aimerais savoir ce que vous en pensez, cela m'aiderais bcp.
Merci d'avance. Coralie.

[manue]

tu peux adapter ton sujet en te demandant si les repas amener aux personnes âgées peuvent permettre la création du lien social...et comme action voir si les repas ne peuvent pas être partagés en même temps avec d'autres personnes âgées bénéficiant du portage de repas et qui n'habitent pas trop loin les unes et des autres par exemple (n'oublie pas que l'action doit être réalisabe et non pas réalisée..),demande toi si c'est possible! autre idée: le réalisation de fiche technique pour expliquer aux PA le réchauffage des repas (utilisation d'un micro-ondes... voilà queques exemples pour orienter ton ep à toi de voir selon tes observations si c'est possible! bon courage si tu a d'autres questions je peux t'aider je passe mon DE cette année, j'ai eu mon bts l'année dernière la méthodo ep c'est donc pas si loin que ça...

[Lyah]

J'ai fais mon EP sur un sujet similaire et je travaille actuellement dans une asso d'aide à domicile.
Tu peux me laisser ton mail si tu veux qu'on en parle.

[mim]

Bjr Coralie,

J'avais fais mon stage en maison de retraite et mon ep sur la conservation d'aliments par les personnes âgées au sein de l'institution et ma place au sein de la prévention des intoxications alimentaires (action : un jeu pour le coté ludique : combien de tps conserver, ou ranger...)... Si je peux t'aider ça sera avec plaisir.

[Auré]

Coucou,

Je voulais juste rebondir sur la première proposition de Manue : l'instauration d'un lien social risque d'être hors-sujet pour un EP, on te répondra "c'est trop social!"

Par contre une fiche technique pour le micro-onde peut être intéressant, avec une partie enquête sur la connaissance des PA de l'utilisation du micro-onde, une etude sur le fonctionnement et les risques liés à son utilisation...

Mais n'oublie pas que tu dois partir d'un constat! Peut-être que lorsque tu fera le stage tu trouveras des idées plus exploitables...

Regarde si les PA mangent tout leur leur plateau repas ou laissent régulièrement un type d'aliment de coté, si elles sont consciente de l'équilibre alimentaire, si les plateaux repas eux-même proposent une répartition des aliments pour couvrir leur besoins journaliers ou faut-il les modifier?
Il y a aussi la question de l'eau....il est bien connu que souvent les PA ne boivent pas assez d'eau. ( pourquoi? quelles conséquences...)
Il y a aussi toute la partie psycho des cours quand à leur mode de consommation (restreignent leur budget car veulent préserver leur argent, se dire que la nourriture n'est plus si importante, il y a aussi les goûts qui changent donc perte de repère, besoin d'une redécouverte des aliments.... La préférence pour les choses sucrées surtout...)

Bon je voulais juste te prévenir à la base de faire attention à ne pas faire un sujet social et je me suis emportée désolée :blabla:

J'espère que je ne t'ai pas embrouillée plus, mais comme je t'ai dit, si tu constate quelque chose de toi même pendant le stage, ça sera plus facile pour toi pour mener ton ep et le défendre...

Autre chose: t'inquiète pas tu trouvera comme tout le monde, c'est pas trop tard...Perso j'ai commencé mon EP que fin octobre de la deuxième année et c'est grace à lui que j'ai eu mon bts...

Bon courage !

[Coralie]

Bonjour,
Merci beaucoup d'avoir répondu a mon message, mon email est : coralie-r-@hotmail.fr
Ce serait tres gentil a toi de me laisser quelques informations sur ton ep.
J'ai beaucoup de mal a me lancer dans le sujet. L'alimentation des personnes âgées est un theme qui m'interresse, mais malgré toutes les observations que j'ai pu faire durant mes stages je n'arrive pas a trouver un sujet précis, et surtou qui ne serait pas hors sujet!
Je te remercie d'avance.
Coralie

[Coralie]

Bonjour,
Je te remercie pour ta réponse, qui m'a déja pas mal orienté.

Durant mes stages j'ai pu observer que les auxileres de vie s'occupaient de la préparation des repas, ainsi que des courses des personnes âgées.
Certaines personnes sont vegétarienne , ainsi qu'une personne végétalienne!
Les auxilieres de vie ont beaucoup de mal a effectuer des repas équilibré, et surtout varié. Donc les plateaux repas ne proposent pas toujours une bonne répartition des aliments.
J'ai travailler pendant l'été au sein du service social dans lequel je fais mes stages, je remplacais les aides a domiciles,et j'ai aussi était confronté a ces difficultées.
Mes profs m'ont conseillé de réaliser une action par rapport aux auxileres de vie, et non aux personnes âgées ... Par exemple de creer des fiches repas pour aider les aides a domicile sur des préparations simples et variés et facile a réaliser. Mais bon, tout cela reste flou. Et malgré mes recherches, cela ne m'aide pas a déterminer un sujet bien précis.
J'ai aussi un questionnaire a réaliser, pour vérifier si le probleme est bien reel.
Qu'en penses tu ?
Merci beaucoup de ta réponse,cela est vraiment tres gentil de ta part.
Bonne soirée
Coralie.