Le Social

Depuis septembre 2008, j'anime avec une autre CESf des ateleirs alimentation auprès d'hommes bénéficiaire du RMI.
Ma question, si quelqu'un a déjà animer des ateliers de ce type, quels outils utiliser pour sensibiliser ces hommes d'un point de vue nutritionnel?
Merci à toutes et à tous de vos réponses qui seront les bienvenues