urgent : besoin d'aide pour ep
Publié : 27 févr. 2011 21:38
Bonjour à tous,
j'ai fait mon stage au sein d'un Secours Populaire.
On m'a proposé comme projet un co-voiturage pour les bénéficiaires qui sont surchargés avec les colis et donc "encombrent" l espace accueil, difficultés pour le transport jusque chez eux ,sauf que à part mon observation je ne vois pas comment mener l'étude et si ce projet correspond vraiment au rôle de TESF.
Ma première idée d'EP était par contre sur la "réfrigération des produits frais qui n'est pas toujours bien respectée à l'alimentaire".
J'avais donc pensé à me faire une grille d'observation pour comparer entre les normes et la réalité des pratiques, un questionnaire aux bénévoles de l'épicerie pour voir leurs connaissances sur le sujet,s'ils sont conscient du pb etc...la doc sur chaine du froid et gestion des stocks des produits frais.
Qu en pensez vous svp??? j'ai peur de partir dans une mauvaise direction
j'ai fait mon stage au sein d'un Secours Populaire.
On m'a proposé comme projet un co-voiturage pour les bénéficiaires qui sont surchargés avec les colis et donc "encombrent" l espace accueil, difficultés pour le transport jusque chez eux ,sauf que à part mon observation je ne vois pas comment mener l'étude et si ce projet correspond vraiment au rôle de TESF.
Ma première idée d'EP était par contre sur la "réfrigération des produits frais qui n'est pas toujours bien respectée à l'alimentaire".
J'avais donc pensé à me faire une grille d'observation pour comparer entre les normes et la réalité des pratiques, un questionnaire aux bénévoles de l'épicerie pour voir leurs connaissances sur le sujet,s'ils sont conscient du pb etc...la doc sur chaine du froid et gestion des stocks des produits frais.
Qu en pensez vous svp??? j'ai peur de partir dans une mauvaise direction