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grille d'observation sur un comportement alimentaire

Publié : 10 mai 2011 21:44
par clarisse
Bonjour
j'ai besoin d'aide. quelles sont les grandes lignes, que je dois mettre, pour faire ma grille d'observation, sur le comportement alimentaire des jeunes.
Merci à celles qui voudront bien m'aider.

Re: grille d'observation sur un comportement alimentaire

Publié : 11 mai 2011 17:25
par nini
bonjour,
comment vas tu faire ton observation ? durant le repas ? à ce moment là tu peux mettre
- composition du repas :
entrée oui/non
plat oui/non
fromage oui/non
dessert oui/non
- composition de l'entrée :
légumes, féculents, protéine...
composition du plat : idem
- boisson : eau, soda....
- durée du repas
c'est juste une trame

Re: grille d'observation sur un comportement alimentaire

Publié : 11 mai 2011 18:41
par clarisse
Bonjour
en faite ce sont des jeunes avec des troubles de comportements.
Ils grignotent beaucoup et certains sont en surpoids.

je veux démontrer par cette observation leur problématique.

Mon observation se fera effectivement pendant les repas du midi,pendant l'atelier cuisine ,en dehors aussi .car certains ramènent de quoi manger et généralement des gâteaux,coca etc...

Merci pour la trame je peux me baser pour faire la grille pendant les repas.