Le Social

Bonjour à tous,
Je suis actuellement en stage dans un foyer accueillant des personnes déficientes intellectuelles. Pour mon mémoire qui porte sur la place de la personne au sein de l'institution, j'aimerais préparer un CVS. Seulement je n'ai jamais pu assister à l'un d'eux lors de mes précédents stage, et ne sais donc pas comment cela fonctionne dans la pratique. J'aimerais apporter une manière de faire qui serait lisible pour les personnes, et "originale" (dessin pour qu'ils puissent savoir de quoi l'on parle etc). Des conseils ? Des idées ?
Merci