Le Social

Bonjour, je souhaite réaliser le livret d'accueil d'un CHRS dans le cadre de mon Etude-Projet (BTS ESF). Un problème m'est cependant difficile à résoudre : comment s'adresser aux personnes ne parlant pas le français ou ne sachant pas le lire? Si vous avez des idées elles me seraient d'une grande aide. Merci d'avance.
Julie