Si vous chercher à lire sur le métier, je vous conseille de faire une recherche sur le forum, de nombreuses personnes répondent régulièrement à cette question, cela vous donnera une bibliographie.
Si c'est pour préparer le concours que vous posez la question, la encore il y a des sujets ouverts auquel on répond régulièrement. Entre les livres sur le métier, les hebdomadaires qui traitent de l'actualité, il y a le choix. les ASH, TSA, lien social sont des magasines qui permettent de se tenir à jour de l'actualité mais ils sont assez chers et trop précis pour l'avant formation (de mon point de vue).
Il existe des livres de préparations au concours ASS qui présentent chaque type d'épreuve puisque celles-ci différent d'un institut à l'autre et qui peuvent vous donner quelques notions de culture générale sur les thèmes fréquemment abordés (enfance, logement...).
Voilà pour ma réponse certes fort incomplète. Loin de moi l'idée d'être désagréable mais il est vrai que je trouve lassant de devoir répondre encore et toujours les memes choses
Cependant, n'hésitez pas si vous avez des questions autre que les bibliographies