Bonjour Marion,
Je ne sais pas si la taille de la ville ou de l'école joue réellement dans la réussite du concours.
Toutes les écoles cherchent des gens avec qui travailler et ça se joue essentiellement à l'oral bien que l'écrit reste la porte d'entrée et il ne faut pas le négliger !
Après dans les petites villes ils remontent peut-être plus loin sur liste d'attente (et encore...).
Pour les épreuves il faut te renseigner sur le site de chaque écoles des modalités, bien lire et écouter les consignes le jour du concours et ne pas paniquer

À l'écrit tu peux avoir en général: synthèse, argumentation, résumé, question de culture générale, tests psychotechnique.
Tous ces exercices demande de bien maîtriser la méthodologie, la gestion de son temps, et d'avoir quelque connaissances personnelles (pouvoir faire référence à un auteur, un article de presse, une expérience personnelle dans une argumentation étant parfois demandé)
Pour l'oral, la aussi ça dépend des écoles: entretiens individuels (avec formateurs, professionnels), entretien avec un psychologue, mises en situation, oral de groupes...
C'est un échange qui a pour but d'apprendre à te connaître et de voir qu'elles sont tes motivations pour faire ce métier.
Il faut rester authentique, savoir se présenter et porter une réflexion sur ce que l'on a fait et qui on est.
C'est important d'avoir une bonne perception du métier d'ASS (définition, rôle, points positifs et négatifs), connaître l'organisation de la formation, les petits plus de l'école (cours d'anglais, informatique, double licence, mobilité...) et se projeter dedans.
Rester modeste car tu ne peux pas tout savoir et se remettre en question.
En groupe, il faut savoir se placer dans le groupe, respecter l'autre...
J'ai fait le tour je pense n'hésite pas si tu as des questions.
Pour les bourses ce n'est pas le CROUS mais le Conseil général.