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alimentation, influence, secret professionnel

Publié : 06 janv. 2005 18:31
par nanou
Bonjour,

Je recherche des ouvrages, sites, documentation concernant l'influence de l'éducateur sur le résident, le secret professionnel ainsi que l'alimentation en lien avec la personne handicapée et inadaptée.

Si vous avez des informations sur ce sujet, merci de m'en faire part, je suis un peu en retard sur mes écrits.

Nanou