méthode HACCP
Publié : 07 mars 2007 12:54
Bonjour à tous et à toutes...
Je réalise un dossier santé sur le thème de l'hygiène dans l'alimentation en structure type halte.
Je me pose la question sur les repas apportés par les parents, sur la question de l'hygiène, de l'alimentation, du repas en groupe, enfin plein de questions interessante et aussi sur la méthode HACCP.
Je vous demande conseil pour trouver des docs, des livres, etc...
Si vous vous y connaissez n'hésitez pas à me le faire savoir, ça m'aidera...
Merci d'avance:)
Je réalise un dossier santé sur le thème de l'hygiène dans l'alimentation en structure type halte.
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Je vous demande conseil pour trouver des docs, des livres, etc...
Si vous vous y connaissez n'hésitez pas à me le faire savoir, ça m'aidera...
Merci d'avance:)