Le Social

comment se passe le repas dans votre structure?
quelle est votre organisation afin que le repas se passe dans de bonnes conditions?
pourquoi est il nécessaire d avoir une bonne organisation?
je souhaiterai réaménager le temps du repas dans ma structure (creche parentale) mais pour cela je souhaiterai avoir vos conseils...
merci d avance !

Salut !

Je suis en 1ère année et en ce moment je suis en stage en halte-garderie associative. De mon côté j'aimerais faire un PAE pour changer l'organisation du repas.

En fait, dans la halte-garderie elles ne sont que 2 professionnelles : une EJE et une auxiliaire. Pour le repas, à 11h30 l'auxiliaire part à la cuisine pour préparer le repas (ouvrir les boîtes de conserve et les mettre dans des saladiers...conditions d'hygiène oblige). Pendant ce temps l'EJE est seule avec les enfants (12 au maximum) et doit aussi gérer les parents qui viennent chercher leurs enfants. Vers midi, les enfants rejoignent l'auxiliaire et l'EJE reste dans la salle de jeu s'il reste des enfants qui ne mangent pas à la structure, puis elle rejoint tout le monde dans la cuisine. Les enfants se lavent les mains et passent à table. Ils ne se servent pas seuls (ils ont en général 2 ans - 2 ans et demi). Ils mangent avec une petite fourchette, n'ont pas le choix de la cuillère et n'en ont pas même s'ils en demandent, sauf pour le dessert. Les professionnelles mangent en même temps que les enfants, sur leurs genoux, et passent leur temps à se lever pour resservir les enfants ou aller chercher le plat suivant.
Bref, les relations sont très limitées. Le problème, c'est qu'aucune pause n'est prévue dans le temps de travail des professionnelles pour manger.

Bref, moi aussi j'aimerais savoir comment ça se passe dans d'autres structures. Je voudrais aussi savoir s'il est mieux de proposer fourchette ET cuillère et laisser l'enfant choisir, et pourquoi. Et s'il est possible de laisser les enfants se servir seuls.

Merci pour vos réponses !