Bonjour,
Au vue des rêgles d'hygiène actuelles, pensez-vous qu'il est possible de cuisiner avec les parents un repas qui sera ensuite servis aux enfants ?
Notre structure est située dans un centre social, nous avons une cuisine pour les activités collectives mais pas de cuisine pour la structure en elle-même. Mes collègues sont fortement motivées par cette idée mais moi (en tant que responsable) je suis beaucoup plus réticente vue les rêgles actuelles. Il me semble bien compliqué de manipuler du poisson et d'autres denrhées alimentaires sans être dans un contexte non prévu à cet effet. Ma position est donc de préparer un gouter mais pas plus...
Merci pour vos avis!
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