Le Social

Bonjour
Je viens de débuter dans la section des bébés sur une ouverture de structure et j'ai quelques questionnements afin d'améliorer l'organisation
Tout d'abord concernant la biberonnerie :
(dans ma crèche elle se situe à l'extérieur de la structure)
A quels moments préparez vous les biberons et pourquoi ?
A quels moments lavez vous les biberons et pourquoi ?
Comment identifiez vous les biberons ?
comment faites vous pour les biberons à température ambiante ? sont -ils fait à la dernière minute ? comment faites vous si l'eau est stockée dans le frigo et est donc froide ?

le repas
dans quelle position donnez vous les repas ?
jusqu'à quand donnez vous le repas l'enfant assis sur les genoux de la professionnelle qui est assise dans un fauteuil ?
avez vous mis en place un coin repas ?



organisation
ma section est divisée en deux salles et je me demande comment s'organiser pour la répartition de ces deux salles. Il y a 6 professionnelles.
des regroupements sont faits le matin et le soir
mais à quels moments faut-il se séparer ? a quels moments faut-il se regrouper ?
comment organiser les pauses ?
Comment s'organiser quand il n'y a que 5 professionnelles ?

y a t-il une volante dans votre creche pour remplacer une professionnelle qui est absente ?

Merci de vos conseils et expériences

Bonjour Nat

Une EJE chez les bébés, ça c'est super déjà !

Je suis actuellement en stage dans une section de bébés depuis 7 mois, je vais tenter de répondre à tes questions en ce qui concerne la crèche où je suis

Pour la biberonnerie :
Les AP font les bib à tour de rôle en fonction de leur horaire d'arrivée. Tous les biberons de la journée sont fait le matin avant 10h. La confection et le nettoyage de la biberonnerie prend environ 45 min-1h le matin. Nous les faisons tous le matin car le protocole est tellement lourd (port des gants, masque, charlotte, blouse, désinfection de tout et n'importe quoi, etc...) qu'il est beaucoup plus pratique de les faire tous en même temps.

Ensuite une agent lave tous les bib de la journée le soir (à partir de 16h-16h30), pour la même raison que précédemment, c'est plus rapide de le faire en une fois, et à cette h ci, les enfants n'en boieront plus.

Les biberons sont identifiés avec des bagues au prénom de l'enfant et un tableau est affiché récapitulant le type de lait, la tétine, la t°, la quantité pour chaque enfant.

Pour les enfants qui boivent à t° ambiante, les biberons sont mis très peu de temps au chauffe biberons ou micro-onde afin qu'il soit juste tiede.

Pour le repas :
Les biberons sont donnés dans les bras sur un fauteuil à hauteur d'adulte afin que l'enfant ne soit pas dérangé par d'autres bébés.
Puis quand l'enfant passe à la cuillère, il est installé dans un transat et l'adulte lui donne en face à face (adulte assis dans un fauteuil pour adulte, ce que je trouve très peu confortable non seulement pour l'adulte qui est penché en avant mais aussi pour l'enfant qui est obligé de lever la tete constamment, perso je m'assois par terre sur un coussin quand je donne une purée !), si l'enfant a du mal, on essaye le repas sur les genoux, les AP ne trouvent pas ça pratique car elles ne voient pas l'enfant, moi je trouve que c'est une bonne transition entre le bib dans les bras et la purée au transat...

Il y a un coin repas pour que ça soit plus pratique pour les adultes et pour que les enfants mangent tranquillement.

Pour l'organisation :
Dans ma crèche, les AP sont 5 : 2 dans chaque section (section également divisée en 2) pour 9 bébés + 1 qui fait une semaine sur deux de chaque coté.
Le matin les enfants sont accueillis d'un coté puis séparés dès que cela est possible c'est a dire lorsqu'une référente de chaque coté est arrivée. Et le soir c'est le même système, dès que les AP se retrouvent à 2 (à partir de 17h15-30) elles regroupent les enfants.

Pour les pauses, les deux premières prennent leur pause à 12h30 si la section est calme et les 2 dernières prennent leur pause à 13h30 quand les 1eres reviennent. Elles prennent les pauses 2 par 2 car il y a 2 sections, il y a donc une référente de chaque section toujours présente. Et la 5e prend sa pause quand c'est le + judicieux (ambiance calme).

Il n'y a pas de "volante" pour remplacer une pro absente mais la directrice ou une pro d'une autre section peut venir remplacer si cela est vraiment nécessaire. La 5e de chez les bébés remplace les référentes lorsqu'elles sont absentes, les enfants la connaissent mieux qu'une AP d'une autre section.

Voilà notre organisation, pas forcément la meilleure mais elle fonctionne plutot bien, je dirais que ce qu'il manque, c'est une EJE à tps plein quand je vais partir dans quelques semaines !!

Bonjour,

Je vois que vous avez beaucoup de questions concernant l'organisation. Tout d'abord, combien d'enfants accueillez vous ? Quelle formation ont les 6 professionnelles ? Est ce une crèche public ou privée (associative ou d'entreprise)?

En ce qui concerne la préparation des biberons le mieux serais que ce soit un professionnel sur secteur de la santé qui y réponde, mais je veux bien donner des exemples. Sur l'une des crèches où j'ai travaillé, qui accueillait 15 bébés, et où la bibonnerie était éloignée de la section : les biberons étaient préparés par les auxiliaire de puer ou infirmière la matin pour toute la journée selon la méthode haccp (méthode d'hygiène de préparation des repas également). Puis, ils étaient conservé dans un un frigo situé dans la section (une barrière empêchait l'accès par les enfants). Ils étaient réchauffé au moment du repas de chaque enfant.

Pendant le repas, je conseil de donner les repas aux enfants dans les bras au moins jusqu'au moment où ils acquiert la position assise voir même jusqu'au moment où arrive à s'asseoir seul sur une chaise à sa taille.
Que ce soit sur les genoux ou sur une chaise il est important que l'enfant puisse regarder l'adulte qui lui donne à manger afin de favoriser les interactions. Sur les genoux poser l'enfant verticalement à l'adulte c'est à dire sur la jambe gauche pour un droitier ou vis versa. Il est important que l'adulte soit positionner confortablement pour que l'enfant soit bien aussi. Ne pas hésiter à utiliser des coussins sous les bras par exemple.

Pour la répartition des deux salles : que contiennent-elles exactement ? Où se situent les dortoirs s'il y en a ?

Vu le nombre de professionnel je pense qu'il serait bien de répartir les enfants par petits groupes et par adulte "référents" qui accompagnerait les enfants sur les temps forts (sieste, repas, change) pour plus d'individualité et pour sécuriser davantage les enfants. Pour que les enfants puissent se repérer facilement dans l'espace je pense effectivement qu'il est important d'avoir un emplacement réservé spécialement pour le repas (que ce soit toujours le même pour les enfants). Par exemple, si vous disposez 4 fauteuils (pour 4 groupes par exemple) chaque groupe d'enfant sera répartit par fauteuil (toujours le même).
Je conseil également de garder une ou deux professionnel non "référents" d'enfants qui soit disponible pour le cas où il y a un adulte absent ou pour être disponible et posé avec les enfants qui ne mangent pas.

Pour un démarrage, il est mieux de ne faire des regroupement que durant l'accueil des familles en attendant la deuxième collègue (de l'horaire suivant pour être deux dans chaque espace). Puis, petit à petit il pourrait être intéressant d'ouvrir les espaces également durant les temps d'activité d'éveil des enfants pour aménager des espaces de jeu plus complets et différents. Par exemple, dans une salle : coin de motricité, dans une autre salle, coin musique, livre, dînette... En fonction des besoins et des capacités des enfants.

Pour les pauses cela dépend des horaires effectués par chacun et du temps de pause que vous avez... De plus, quels sont les horaires d'ouverture de la crèche ?

Voilà, n'hésitez pas si vous avez d'autres questions...

Merci de vos réponses
Il s'agit d'une crèche associative
Nous sommes 6 professionnelles
1 eje, 2 ap, 2 aide educ, et 1 cap petite enfance
nous travaillons 7h30 par semaine
et la creche est ouverte de 8h à 18h45
Nous accueillons 23 bébés au maximum (+ 10 % inclus)


Pour la biberonnerie
les biberons sont également fait le matin (sauf exception) avant entre 8h30 et 10h
nous avons mis en place le protocole ...
mais tous les enfants ne sont pas encore arrivés ou ne font encore leur horaires de contrats.
Et en janvier cela va commencer
avec des taux d'encadrement qui vont être atteint des 8h30 et jusqu'à 18h30
or comment une professionnelle va t-elle pouvoir quitter la section pendant une heure le matin et en fin de journée pour faire et laver les biberons ?
combien de biberons faites vous en 45 min ? en 1h ?
qu'appelle tu des bagues ?
nous avons des biberons avec deux diamètre différents
nous avons le tableau que j'ai déjà fait

Pour l'organisation
il y a des références (je suis la seule sans référence)
Il y aussi des références par salle (2 profs pour 10 enfants et 3 profs pour 13 enfants)
nous faisons un regroupement le matin et le soir
on a fait un regroupement sur toute la journée pendant plusieurs semaines quand on avait peu de bébés
si on a déjà une quinzaine de bébés avant que la 4e collègue arrive faut-il se séparer avant ?
Ce qui me dérange c'est le nombre d'enfants qu'il va falloir changer de salle (les bébés sont très petits et très peu se déplacent pour le moment)
pour les pauses nous avons une heure
séverine les professionnelles restent seules dans la salle pendant que la collègue part en pause ?
c'est impossible dans ma crèche pour le moment. Les bébés mangent jusqu'à 13h, il faut ensuite gérer les changes, les siestes, les enfants qi pleurent ...
je pensais que 3 professionnelles qui restent dans la section ça irait, 1 dans chaque salle et 1 qui vole entre les deux 2 suivant les besoins mais 1 seule professionnelle ne peut pas gérer seule le groupe d'enfant dans la salle et le dortoir
2 dortoirs sont accolé aux salles de vie

j'ai encore une question
combien avait d'enfants le matin et le soir
car j'ai du mal à projeter l'organisation (matin et soir)
quand on va avoir beaucoup d'enfant (une quinzaine à 9h, une vingtaine à 9h30)
et qu'il va falloir qu'une professionnelle continue à se détacher pour faire les biberons) et qu'il va falloir attendre son retour et que la 4e soit arrivée pour se séparer dans les 2 salles

Bonjour Nat,

Le nombre d'enfant est plus élevé dans ta crèche que dans la mienne.
Pour les biberons, la 2e professionnelle qui arrive se détache pour les faire pendant que la pro d'ouverture accueil les enfants seule. Lors de l'arrivée de la 3e professionnelle les biberons sont généralement toujours en cours de confection mais les enfants sont quand même séparés chacun dans leur section car ils commencent à être nombreux (vers 8h45-9h, une dizaine d'enfants sont déjà arrivés). A 10h, l'équipe est au complet et les biberons terminés. Il arrive donc que la professionnelle soit seule jusqu'à l'arrivée de la 4e professionnelle et jusqu'à ce que les biberons soient finis, en général c'est l'histoire de 30min maximum.
Les biberons de tous les enfants sont fait en 1H c'est-à-dire environ 19 biberons + le nettoyage complet de la biberonnerie.

Ce que j'appelle des bagues c'est un cercle en plastique avec une petite plaque où on inscrit le nom de l'enfant et qu'on met autour du biberon sur le capuchon de la tétine.

Sinon effectivement, la professionnelle reste seule dans la section pendant les pauses déjeuner avec la 5e qui est la pour aider (si un enfant a besoin d'être changé par exemple), n'ayant pas de dortoir séparé, cela ne pose pas de problème pour les enfants qui ont besoin de dormir. Même s'il y a eu des jours où ça a été difficile pour celle qui reste seule, ça se passe plutot bien.

Bonsoir à toutes,

Je me permet après avoir lu vos réponses de poser une question:

J'ai fais un stage d'EJE en crèche parentale (assez basée sur le bio, la protection de l'environnement ...) et les professionnels ne font chauffer que l'eau (au chauffe biberon) et rajoutent le lait en poudre qu'une fois l'eau chauffée.
Elles disent que faire chauffer le lait en poudre le dégrade et que c'est très mauvais.
Qu'en pensez-vous? en savez vous davantage sur cette idée?

Evidement ici les biberons sont préparés à l'instant T mais dans une crèche parentale de 16 enfants c'est réalisable.

Merci! Julie

Bonsoir Julie,

Dans ma crèche, il n'y a que le lait 1er âge qui est sous forme de poudre, et qu'il faut donc reconstituer, à partir du 2e âge ce sont des bouteilles.

La puér m'a dit que pour les laits en poudre à reconstituer, il ne fallait pas les mettre au mirco-onde, que c'était les ondes qui les modifiaientt et que c'était ça qui était mauvais. Mais par contre elle nous ont dit qu'il n'y avait aucun problème à le mettre au chauffe-biberons.
Après, personnellement, je pense que si vous pouvez d'abord faire chauffer l'eau et ensuite mettre la poudre c'est pas plus mal, c'est plus pratique à mélanger sans faire de grumeaux quand l'eau est déjà chaude