Le Social

bonjour tout le monde!
J'ai besoin de votre aide après une des h et des h de recherches sur le net sans résultats satisfaisants... je voudrais vos témoignages , expériences ou documents sur:
- les protocoles d'hygiène dans vos structures ( qui fait quoi quand dans votre équipe, a quelle fréquence)
-préparation des repas et toutes les normes haccp qui l'entoure appliquées concrètement
-conservation et utilisation du lait maternel

Merci d'avance pour vos réponses et documents