T'as rien pour plaire! , qu'est-ce qui faut pas entendre...

Au contraire, 19 ans, le bac et la motivation, c'est trois points positifs !
L'idéal c'est de trouver d'emblée un employeur qui te paye la formation, mais bon c'est pas facile à trouver (mais pas impossible). Ensuite pourquoi il te prendrait toi plutôt qu'un ou une autre...
Il va donc peut-être falloir procéder par étapes pour avoir la chance, je l'espère pour toi, de finir par trouver l'employeur qui va te payer la formation. Pour te donner plus de chances essaye de commencer par un job pour l'été dans l'encadrement de groupes de jeunes, pour ça tu peux déjà passer le bafa (mais peut-être que ça c'est déjà fait).
Parallèlement, renseignes-toi à l'ANPE sur les possibilités qui existent et que tu peux ensuite proposer à un éventuel employeur pour arriver avec du solide.
Ensuite regarde régulièrement le site de l'anpe, il existe des offres d'emploi d'ME, souvent en CCD pour des remplacements où on ne demande pas forcement le diplôme, si si j'en ai vu. Même si c'est pas le Pérou, ça permet d'acquérir encore un peu plus d'expérience, ce qui va pour la suite t'ouvrir les portes plus facilement. Moi je me permettrait même d'envoyer ma candidature au offres "diplôme souhaité" surtout si c'est dans le domaine associatif, ils sont moins contraints que dans les administrations où là très souvent il faut le diplôme ou ça passe pas.
Enfin, fait le tour des associations qui emploient du personnel educ spé ou ME dans ton secteur, il faut se bouger, rencontrer du monde, expliquer ton but, avoir toujours un CV sous la main au cas ou...(courage! trouver du travail, c'est un vrai travail...)
Si tu ne trouves pas un employeur qui te paye ta formation tout de suite, à mon avis le plus important pour toi qui n'a pas encore d'expérience dans le domaine (enfin si j'ai bien compris), c'est déjà de mettre "un pied sur la première marche".
Crois en toi!