atelier cuisine

[lolotte]

je travaille en maison de retraite et je suis en formation amp depuis sept 08,mon projet animation est atelier cuisine.mais je souhaite que cette animation dure dans le temps,je voudrais que des résidents fassent des groupes pour en premier lieu se rappeler des recettes d'avant,ensuite que l'on mette tous ça par écrit et peut etre la possibilité de le faire relier,ensuite demmarrer l'atelier cuisine pour mettre en pratique ses recettes, j'envisagerai peut etre de faire faire cuisiner un repas complet par de petit groupe de résidents, quels récompense de les voirs retrouves des gestes oublier . si quelqu'un a déja fait ce genre d'atelier ,qu'il me donne des tuyaux car je ne sais par ou commencer ,et si je veux de l'aide de la part de la directrice il faut que lui presente un dossier en béton.s.v.p repondez vite. merçi