ets et stage champ pro

[jay]

Bonjour a vous!

je suis en formation d'ets a buc , et en cour d'emploi en IME/IMPRO atelier cuisine/patisserie depuis 5 ans et dans le cadre de ma formation et pour ma culture général je cherche des structure pouvant m'acceuillir pour des stages, mais je voudrais des structure dans d'autre champs que le Handicap, il me faudrais trouver des structure acceuillant des ets dans le domaine de la protection de l'enfance et dans le domaien de insertion /exclusion d'ailleur j'aimerais savoir si un Ets peut etre amener a travailler avec des détenus dans un centre de détention!!

je suis preneur de toute information!!

Merci et socialement

[mylene]

Oui Jay un ETS peut travailler dans des maisons d'ârret. Ou habite tu?

[jay]

bonjour Mylene!!

je vie dans l'essonne 91 !!
entre etampes et évry et je suis mobile!!
si tu a des adresse ou plus d'infos n'hesite pas!!

merci et remerci

jay

[marie]

bonjour, je suis actuellement en formation d'ets à tours, je travaille dans un ime-impro dans l'indre et j'encadre des ateliers cuisine, je souhaiterais échanger sur ce que vous avez mis en place dans votre atelier, notamment au niveau des recettes de cuisine, les avez vous adaptées aux capacités des jeunes et au niveau de la préparation, par exemple, comment mesurer etc... enfin tout ce qui concerne la compréhension des consignes et l'apprentissage de celles-ci.

Par rapport à votre question, je connais un centre d'insertion par le travail à chateauroux dans l'indre (36), la directrice est éducatrice technique, le nom de cette association est "Agir", ils voudraient mettre en place un atelier cuisine. Sinon il y a les UMD qui peuvent etre un peu trash mais très intéressantes, c'est un pôle psychiatrique-carcéral, il y a des ateliers divers, il n'y en a que 4 en France.