projet foyer éducatif alliant formation en boulangerie et équithérapie

[durchon]

Voici notre projet ... Nous allons le présenter au maire d'une commune qui offre le bon cadre ... Mais au niveau social qui contacter ?

Les grandes lignes :
Nous sommes boulangers, avec notre propre affaire . Mais mon mari est également moniteur d'équitation, pour ma part j'ai été maîtresse d'internat à un poste assez important ...

Nous gagnons bien notre vie, cependant l'aspect éducatif nous manque ... et les jeunes aussi tout court .

Nous avons déjà encadré des publics médicaux-sociaux dans le cadre d'activités équestres .

L'équitation est une bonne base de communication mais difficilement une fin en soi pour donner un métier (ou peu) .

Nous aimerions accueillir des jeunes souhaitant se former à la boulangerie, avec pour objectif le CAP ... diplôme trés recherché.

Le village est trop petit pour avoir une boulangerie "normale", le service de pain serait surtout pour valoriser le travail des jeunes ! également sur quelques marchés .

Le foyer peut aussi fournir une structure équestre inactive actuellement dans le village ... pour un projet d'équithérapie .

Combien de jeunes pouvons accueillir, sous quelle forme de "placement", combien d'encadrants nécessaires ...

Existe-t-il déjà des structures proposant de la formation en boulangerie ?

merci pour vos avis !

[Titou]

Bonjour,

Je prends connaissance de cet ancien post après avoir tapé "formation boulangerie et internat éducatif"!! Votre projet s'est il concrétisé ? Vos questions sont elles toujours d'actualité ?

Au plaisir de vous lire